طريقة عمل أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
أكواب تشيز كيك بسكوت الشوكولاتة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة.
مقادير أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة
بسكويت شيكولاتة بالكريمة مطحون
٢٠٠ جرام جبنة كريمي
٢ بودرة كريمة مخفوقة
2 كوب كريمة حلويات
ملعقة كبيرة كاكاو
للوجه:
لبن
٦ شيكولاتة سادة
علبة توت مشكل
طريقة تحضير أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة
نخفق الجبنة الكريمي قليلا ثم نضيف الكريمة البودرة والكريمة المخفوقة و نستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط
ناخذ نصف الكمية و نضعها جانبا
نضيف الكاكاو للجزء الاخر و نخلط للحصول على خليط متجانس
نضع الكريمة البيضاء في كيس الحلواني
في أكواب التقديم نضع البسكويت الشوكولاتة المطحون
و عليه طبقة من خليط الكريمة ثم طبقة أخرى من البسكويت
ثم خليط كريمة الشيكولاتة
نذوب ١٠٠ غرام الشيكولاتة مع ٣ ملاعق لبن في حمام مائي على النار ثم نضع طبقها منها على الوجه
ثم نزيين الوجه بالتوت و تقدم بالهنا و الشفا
.المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
في موسمه..طريقة تخليل اللفت مثل المحلات
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، تخليل اللفت مثل المحلات.
طريقة تخليل اللفت مثل المحلات1 كيلو لفت
2 ملعقة كبيرة ملح طعام
1 ثمرة بنجر
5 فصّ ثوم
1 لتر ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب ملح خشن
طريقة تخليل اللفت مثل المحلاتنظّفي اللفت من الأتربة والشوائب العالقة به بالماء الجاري ثم قطّعيه بالسّكين إلى أصابع متساوية الطول والحجم وضعي عليه ملح الطعام واتركيه لمدّة ساعتين على الأقل.
نظّفي البنجر جيّدًا وقطّعيه إلى قطع متساوية الحجم، وصفّي أصابع اللفت من الملح ثم ضعيه في برطمان نظيف معقّم وأضيفي إليه كل من: قطع البنجر، وفصوص الثوم.
ذوّبي في بولة كل من: الماء، مع السكر، والملح الخشن جيّدًا ثم ضعي هذا المزيج في قدر على النار حتى يغلي وبعد ذلك اسّكبي هذا المحلول فوق مزيج اللفت والبنجر بالبرّطمان.
اغّلقي البرطمان جيّدًا وقومي برجّه برفّق لتتأكّدي من وصول محلول الماء إلى كل قطع اللفت والبنجر ثم اتّركي هذا البرطمان مغّلقًا لمدة ٧ أيام حتى يتخلّل اللفت وقدّميه.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟