فوائد تناول الفول في الصباح.. هتتفاجي من معرفتها

يعتبر الفول من أشهر الأطباق الشعبية في المجتمع المصري، نظرًا لإحتواءه على البروتين والألياف والمعادن التي تقدم الفوائد المتعددة لجسم الإنسان، ولذا فيتساءل البعض عن هذا الطعام عند تناوله في كل صباح وهل له أضرار صحية أم هو مفيد للجسم؟، وغيرها من الأسئلة الأخرى التي كشف عها الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية في تصريحات صحيفة مؤخرًا، وفقًا لما نوضحه لكم في السطور التالية.

فوائد تناول الفول في الصباح

أكد الدكتور معتز القيعي، أن تناول الفول يُساعد بشكل كبير في تحسين عملية الهضم الدائم لجسم الإنسان، نظرًا لإحتواءه على الألياف الغذائية، التي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وكذلك منع الإمساك، فضلًا عن الإنزيمات الهضمية التي تُساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد ومريح للجسم، مشيرًا إلى أنه يُعزز من وظائف الكبد لما يحتويه على مضادات الأكسدة التي تُساعد في حماية التلف الكبدي للإنسان.

أبرز فوائد تناول الفول في الصباح الباكر

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن الفول مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تُعطي الجسم الطاقة والقوة لفترة طويلة من الزمن، كما أنه يحتوي كذلك على نسبة كبيرة من الحديد التي تُساعد الجسم على التنفس الطبيعي ونقل الإكسجين لكافة أنحاء الجسم، فضلًا عن الشعور بالنشاط المستمر التي يحتاج إليه الإنسان على مدار اليوم وخاصة إذا بدأ يومه بالعمل، ومن أبرز فوائد تناول الفول في الصباح تحسين الذاكر ووظائف الدماغ لأنه يحتوي على فيتامين ب التي تحسن من ذاكرة الإنسان.

المصدر: بوابة الفجر