بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
بلح الشام.. يفضل الكثير من الأشخاص تتناول أصناف الحلويات ويأتي بلح الشام واحدا من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر، وينتشر بكثرة ويفضل لها العديد من الأشخاص يمكن أن يتم إعداد بلح الشام في المنزل بسهولة كبيرة في المكونات الخاصة به.
طريقة عمل بلح الشامتحتاج طريقة عمل بلح الشام، إلى تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة، والتي أغلبها متوفر في كافة المنازل وهي كوب دقيق ونصف كوب نشا ونصف معلقة من الملح ورشة من الفانيليا وعدد اثنين بيضة:
طريقة عمل بلح الشام1) احضر وعاء نخلط فيه المكونات الجافة مثل الدقيق، النشا، الملح.
2) أضف الماء بشكل تدريجي على الخليط الجاف ويتم العجن لحين تكون العجينة المتماسكة.
3) ضع العجينة عن النار مع التقليب بشكل جيد وتترك بعد ذلك لتبرد.
4) أضف البيض بشكل تدريجي حيث يتم إضافة واحدة بعد الأخرى مع التقليب الجيد.
5) شكل بلح الشام بشكله الطبيعي المعروف، عن طريق استخدام الأكياس الخاصة بالحلويات.
6) نقلي بلح الشام في زيت غزير لحين أن يصبح اللون ذهبي.
7) بعد الخروج من النار يتم وضع بلح الشام بشكل سريع في الشربات البارد.
بلح الشاميشار إلى إن بلح الشام يعد واحدا من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير، ولكن لا يجب أن يتم الإكثار منه لأنهم مرتفع في السكر وأيضًا مرتفع في السعرات الحرارية ويساعد على زيادة الوزن، وخصوصًا إذا كنت من الأشخاص التي تحافظ على الوزن الخاص بها أو تتبع نظام غذائي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكنافة في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الحلويات الشرقية بلح الشام طريقة عمل بلح الشام طریقة عمل بلح الشام فی المنزل
إقرأ أيضاً:
"لذيذ ومقرمش".. طريقة عمل بسكويت النشا بمكونات بسيطة
تسأل العديد من ربَّات البيوت والأمهات حول طريقة عمل بسكويت النشا المقرمش، الذي لا يحتاج لمكونات مققَّدة، وسريع التحضير.
سنكتشف كيف يمكننا إعداد هذا الوجبة الشهية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بمذاق لا يُقاوم في أي وقت. دعونا ننطلق في هذه الرحلة الممتعة لاكتشاف سر هذا الحلو الشهي والمقرمش، بسكويت النشا!
طريقة عمل بسكويت النشايتطلب الأمر إحضار مجموعة من المكونات البسيطة وهي على النحو التالي:
عدد كيس واحد من الفانيليا.بيضة واحدة.كوب واحد من النشا.نحو ربع كوب من الزيت أو الزبدة.وعاء عميق.ربع كوب من السكر.نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات التحضيريمكن تحضير بسكويت النشا عن طريق إضافة كل من البيض والزبدة معا بالإضافة إلى الفانيليا في اناء عميق، ثم حفق هذه المكونات معا.كما يتم إضافة ايضا السكر إلى هذا الخليط مع استمرار الخفق حتى يتحول إلى اللون الأبيض أو إلى قوام الكريمة.هنا يتم إضافة النشا بالتدريج مع إضافة البيكنج بودر على الخليط السابق مع التقليب حتى يتحول الخليط إلى عجينة يسهل تشكيلها.وهنا يتم تقطيع العجينة على هيئة كور ثم فردها حتى تصبح بسمك مناسب.وهنا يتم تقطيعها بالقطاعات أو بالسكين كما يمكن استخدام قمع الحلويات أيضا.ثم يتم استخدام صينية وإضافة ورق زبدة بها ثم ترتيب البسكويت بها مع الحرص على وجود مسافة بين البسكويت.ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويكون الفرن ساخن مسبقا.ثم يتم إخراج البسكويت ويترك جانبا حتى يبرد.وهنا يتم تقديم كمية منه على حسب الرغبة ولكن يتم الاحتفاظ بباقي الكمية في علبة محكمة الغلق.
آلية جديدة لاحتساب رواتب العاملين في القطاع العام