طريقة عمل تومية سبايسي.. «هتخلي الأكل بطعم تاني»
تاريخ النشر: 9th, May 2024 GMT
الأطعمة الحارة دائمًا اختيار العديد من الأشخاص، لما لها من مذاق مميز ورائحة جذابة وشهية، إذ تتفن ربات البيوت في إعداد الأطباق الحارة بأشكال مختلفة ومتنوعة، بينها الثومية أو التومية وخاصة الاسبايسي.
ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل تومية سبايسي، في خطوات بسيطة، وفق ما نشرته الشيف فاطمة، خلال صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، وبمكونات بسيطة.
- 2 كوب مياه.
- 3 معالق كبار من النشا.
- معلقة خل.
- نصف ليمونة.
- نصف معلقة كبيرة ملح.
- معلقة إلا ربع ثوم مفروم.
- 2 معلقة كبيرة زبادي.
- 2 مكعب من الثلج.
- ربع كوب زيت.
- 2 معلقة هريسة الشطة.
- 2 معلقة من الشطة.
تحضير تومية سبايسيوتأتي طريقة تحضير تومية سبايسي، من خلال إحضار وعاء فارغ نضيف إليه النشا والماء، مع التقليب الجيد حتى يذوب النشا، ومن ثم رفع الوعاء على نار هادئه، للحصول على قوام متماسك وثقيل، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا، أو إدخالها إلى الثلاجة بعض الوقت.
وبعد مرور الوقت المحدد للخليط في الثلاجة، يوضع خليط النشا في الخلاط، ومن ثم إضافة الخل والليمون والملح، والزبادي والثلج، والزيت، هريسة الشطة، والشطة، وخلطهم جيدًا للحصول على تومية سبايسي بشكل كريمي، وأوضحت الشيف أن مكعبات الثلج تستخد في عمل التومية للحصول على الشكل والطعم الكريمي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل التومية الثومية عمل الثومية كريمي
إقرأ أيضاً:
الحصول على المعلومة أصبح معطلاً.. البوابة الإلكترونية “شفافية” خارج التغطية
زنقة 20 | الرباط
أصبح الولوج إلى موقع “شفافية” للحصول على المعلومة معطلا منذ مدة.
البوابة الإلكترونية التي أطلقتها وزارة الانتقال الرقمي و إصلاح الإدارة في وقت سابق www.chafafiya.ma ، تخبر زوارها بأن الموقع في طور الصيانة.
ودعت المواطنين إلى توجيه طلباتهم للحصول على المعلومات مباشرة لدى المؤسسات والهيئات المعنية”.
يشار الى أن البوابة الالكترونية كانت قد أطلقتها الحكومة لتيسير تدبير طلبات الحصول على المعلومات ومعالجتها والرد عليها من طرف مختلف القطاعات الوزارية والمؤسسات العمومية والجماعات الترابية، إلى جانب القنوات الأخرى المحددة بالقانون رقم 31.13 المتعلق بالحق في الحصول على المعلومات.
و أصبحت العديد من المواقع الإلكترونية الرسمية بالمغرب معطلة منذ الإعلان عن الهجوم السيبراني الذي استهدف مؤسسات حكومية.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل