كشفت الطبيبة الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تؤدي إلى شيخوخة جسم الإنسان.
وأشارت فولكوفا إلى أن "الأطعمة فائقة المعالجة تسبب في المقام الأول شيخوخة الجسم، وبينها الأطعمة التي تنتج في الظروف الصناعية وتحتوي على مكملات مختلفة، مثل المواد الحافظة والمستحلبات والنكهات الصناعية، وكذلك المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر".
ومن أجل إبطاء الشيخوخة نصحت أخصائية التغذية بالالتزام بنظام غذائي متوازن في جميع العناصر الغذائية الأساسية، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي، حسب الطبيبة، على قدر كاف من الفواكه والخضروات، أي ما يعادل 400-500 غرام من الأطعمة النباتية.
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
النمر يذكر الأطعمة التي تحسن صحة القلب
أميرة خالد
ذكر الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين ، الأطعمة التي ثبت أنها بذاتها تحسّن صحة القلب .
وقال النمر عبر حسابه على إكس :”الأطعمة التي تحسن صحة القلب من الأكثر أهمية إلى الأقل”الخضروات والفواكه الطازجة:مطلوب ٤٠٠ غرام يومياً،الحبوب الكاملة والبقوليات،الحبوب الكاملة (مثل الشوفان والأرز البني) والبقوليات (العدس والفاصوليا،الأسماك الدهنية:
مرتين اسبوعياًسمك السلمون،الماكريل والسردين”٠
وأضافت” المكسرات والبذور،منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم قليلة الدهون(صدور الدجاج،لحم الحاشي،تجنب الصوديوم،الملح أقل من ٥ جرام يومياً،تجنب الدهون المشبعة: لاتزيد عن ١٠% من مجموع السعرات الحرارية اليومية ،ابتعد نهائياً عن الدهون المصنّعة”.