غيري سفرتك.. طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
سلطة المكرونة الإيطالية.. تبحث الكثير من السيدات التي تفضل التجديد في أنواع الطعام على المائدة، عن طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية، حيث تعتبر المكرونة بكل أنواعها من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار.
سلطة المكرونة الإيطاليةتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلاال التقرير التالي:
طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةطريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةالمكونات:
- 2 كوب مكرونة إسباجيتى.
- 1 كوب سلامي مقطع إلى شرائح.
- 1و 1/2 كوب طماطم مقطعة.
- 3/4 كوب زيتون أسود شرائح.
- 1كوب فلفل أصفر حلو مقطع.
- 1 كوب فلفل رومي برتقالي مقطع.
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح.
- 1/2 خيارة مقطعة إلى أرباع.
- 1 كوب جبنة موزاريلا مقطعة لمكعبات.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشور.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- 1/2 كوب زيت زيتون.
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج.
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطاليةطريقة التحضير سلطة المكرونة الإيطالية
- اطهي المكرونة في وعاء، ثم قومى بغلي 5 لتر من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح وضعى المكرونة عندما تنضج صفى المكرونة ويترك جانبًا حتى يبرد.
-قومي بإعداد الصلصة عن طريق خفق زيت الزيتون وعصير الليمون والبردقوش والخردل والثوم وتتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- ثم ضيفى المكرونة المبردة إلى وعاء كبير جدًا مع والطماطم والزيتون والفلفل الحلو والبصل الأحمر والجبن، وامزجى كل شيء جيدًا.
- بعدها اسكبى الصلصة والبقدونس وامزجيها جيدًا ويتم تقديمها.
اقرأ أيضًابخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوة
طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل.. تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل سلطة طريقة عمل سلطة المكرونة سلطة المكرونة طريقة سلطة المكرونة سلطة مكرونة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
تعتبر الازانيا من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.
وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتيةالمكونات:
- 9 شرائح من اللازانيا.
- ثمرة من الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، مفرومة فرماً ناعماً.
- ثمرة من الفلفل الأخضر الحار.
- 3 حبات من الجزر متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً.
- ثمرة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة جيداً.
- 100 جرام من المشروم المقطع إلى شرائح.
- 3 أكواب إلا ربع من الحليب السائل خالي الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من جبن الموتزاريلا المبشور بشراً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- يضاف البصل إلى القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ويتم التقليب جيداً إلى أن يذبل البصل.
- بعدها يتم إضافة الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر، والفلفل الأحمر إلى البصل، مع التقليب.
- ثم أضيفي كلا من الجزر، والطماطم، والمشروم، ويتم تقليب المكونات جميعاً معاً جيداً.
- ضعي معجون الطماطم والماء معاً لتحضير الصلصة، مع إضافة الملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ويترك إلى الحصول على القوام الكثيف.
لعمل البشاميل اخلطي الحليب والدقيق معاً جيداً، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم نضع الخليط على النار، ويتم التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف للبشاميل.
ضعي طبقة من البشاميل في صينية، وفوقه قم بترتيب طبقة من رقائق اللازانيا، ثم نضع الحشوة السابق تحضيرها، وفوقها طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من البشاميل، وتتكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.
ضعي طبقة من البشاميل، وأخرى من جبن البارميزان، والجبن الموتزاريلا على وجه الصينية، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن، وتترك لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.
تقدم ساخنة بعد التقطيع وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً«طعمها تحفة».. طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة في المنزل
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل
طريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة
الإعلامي الحكومي : منع العدو الصهيوني دخول الصحافة لغزة خوفاً من انكشاف جرائمه