سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المادلين كيك
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
طريقة عمل المادلين كيك.. يعتبر المادلين كيك من أشهر الحلويات الفرنسية، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة تحضير المادلين كيك، فهي من الوصفات اللذيذ والخفيفة التي يفضلها معظم الأطفال.
طريقة المادلين كيكويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المادلين كيك، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
طريقة عمل المادلين كيكمكونات عمل المادلين كيك- بيضتان.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور «ناعم».
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- 100 جرام زبدة غير مملحة، مذابة، مبردة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فستق مفروم ناعم للتقديم
طريقة المادلين كيكطريقة تحضير المادلين كيك- نخفق البيض والسكر وقشر الليمون والفانيليا في وعاء صغير أو بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمياً.
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر ثم نضيفه إلى خليط البيض مع الزبدة.
- نحضر قالب مادلين السيليكون المخصص بفتحات.
- نضع نصف كمية العجينة في ثقوب قالب كيك المادلين.
المادلين كيك- نسخن الفرن على 180 درجة مئوية أو 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون وثابتة الملمس.
- نتركها في القوالب لمدة 8 دقائق ثم ننقلها بعناية إلى شبك معدني فوق صينية الفرن.
- يرش الكيك بالسكر البودرة الإضافي، ويرش فوقه عصير الليمون، أو يُغمس سطحه في عصير الليمون.
- يُرش بالفستق المفروم ويقدم مع الشاي أو القهوة أو العصائر الطبيعية.
اقرأ أيضاًوصفات حلويات.. طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة في المنزل
من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالدجاج
رطبي على أسرتك في الحر.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة
يعد شاندويش الشاورما من أفضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأرضاء أبنائها.
تحتل الشاورما اللحمة مكانة خاصة فهي من أفضل الأكلات الشرقية المعروفة فهي يعود أصلها الي المطبخ التركي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة من المطبخ التركي.
- اللحم : نصف كيلو (لحم شاورما بدون دسم)
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ورق لورا : ملعقة صغيرة (بودرة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكرفس : 3 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مكعبات)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : نصف كوب (سلطة طحينة)
طريقة التحضيرفي وعاء عميق، تبّلي شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
في مقلاة على النار، سخني زيت الذرة، وشوّحي اللحم، ثم أضيفي شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، وحركي المكونات جيداً.
أضيفي الكرفس والبقدونس والطحينة.
ادهني الخبز بصلصة الطحينة، ثم أضيفي الشاورما ووزعيها جيداً على الخبز.
أضيفي شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.
لفي رغيف الشاورما، ثم اشويه على الشواية الكهربائية، ثم قدميه ساخناً.
”من تحت الطاولة إلى العلن: يمن موبايل تنحاز للحوثيين وتثير ضجة في اليمن!”