مستشفى القطيف المركزي.. معايير عالية لإعداد وجبات المرضى

أكدت أخصائية التغذية بمستشفى القطيف المركزي، زينب الجبر، أن القسم يعد يومياً 400 وجبة غذائية للمرضى المنومين، مع الحرص على تقديم النصائح والإرشادات لكل مريض والتأكد من توافق الوجبة مع حميته الغذائية الموصوفة من قبل الطبيب المعالج.
وأشارت إلى أن جميع الوجبات التي تعدها شركة متخصصة تخضع لتدقيق دقيق من قبل أخصائيي التغذية بالمستشفى، مؤكدة أن الوجبة الصحية المتوازنة تسهم بشكل كبير في تعافي المرضى.

أخبار متعلقة الخُبر.. تطوير تقاطع طريقي الملك سلمان والأمير تركي"الأرصاد" يكشف عن توقعات طقس الشرقية اليوم الأحدولفتت إلى أن فريقاً مكوناً من 15 كادراً صحياً و73 موظفاً من الشركة المتعاقدة يشرفون على إعداد هذه الوجبات.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } فعالية ”تأهب لغير المتوقع“ احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية بالقطيفوجبات صحية للمرضىوخلال مشاركتها في فعالية ”تأهب لغير المتوقع“ احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية بالقطيف، قالت الجبر: ”نستعرض اليوم حرصنا على تقديم وجبات صحية للمرضى بأعلى معايير الجودة والسلامة“.
وأوضحت أن المستشفى حصل على شهادة الأيزو للجودة عام 2015 وجددها في 2022، كأول مستشفى في المنطقة الشرقية يحقق هذا الإنجاز.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } فعالية ”تأهب لغير المتوقع“ احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية بالقطيف
وأضافت أن هذه الوجبات يتم إعدادها وفق شروط ومواصفات للتغذية والاشتراطات الصحية، ووفق إجراءات ومعايير صحية عالية بالإشراف والمتابعة والتنفيذ.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } فعالية ”تأهب لغير المتوقع“ احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية بالقطيف
وأشارت إلى أن عملية إعداد الوجبات تمر بمراحل دقيقة، بدءاً من اختيار الموردين بعناية فائقة، وفرز المواد الغذائية وتخزينها في ظروف مثالية، ثم تجهيزها في مطابخ حديثة ومجهزة بأحدث المعدات، تحت إشراف فريق من المتخصصين.
وأكدت الجبر أن وزارة الصحة تشدد على تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة في جميع مراحل إعداد الوجبات، حرصاً على صحة وسلامة المرضى.

المصدر: صحيفة اليوم