الثوم: حبة صغيرة تقلب موازين صحتك

الجديد برس:

أظهرت دراسة علمية حديثة أجرتها جامعة جنوب شرق الصين أن الثوم يعمل بفعالية على تطبيع مستوى الغلوكوز والكوليسترول في الدم، مما يجعله سلاحاً قوياً ضد أمراض القلب والسكري.

وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء تحليل التلوي لنتائج 29 دراسة علمية سابقة منشورة عن تأثير المنتجات النباتية والتوابل على صحة القلب والأوعية الدموية للإنسان.

وشارك في هذه الدراسة 1567 شخصاً أعمارهم بين 18 -80 عاما من دول مختلفة.

ووفقاً للباحثين، شملت التجارب أشخاصاً أصحاء وأشخاصاً يعانون من النوع الثاني من داء السكري وأمراض القلب ومرض الكبد الدهني غير الكحولي واحتشاء عضلة القلب والسمنة وارتفاع مستوى ضغط الدم ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات. تناول المشاركون في الدراسة الثوم بشكله الطبيعي وعلى شكل مسحوق وكذلك بشكل مستخلص ومكملات غذائية.

وأظهرت نتائج تحليل التلوي، أن تناول الثوم بمختلف أشكاله يؤثر إيجابيا في تخفيض مستوى السكر والكوليسترول في الدم.

ويعتقد الباحثون أن الخصائص المفيدة للثوم ترجع إلى قدرته على تسريع إنتاج مركب عضوي يسمى الأليسين في الجسم، الذي يعمل على تطبيع الدورة الدموية، وله نشاط مضاد للميكروبات ويمنع تكوين الدهون الثلاثية في الكبد.

وتؤكد هذه الدراسة العلمية مرة أخرى على فوائد الثوم الصحية العديدة، وتجعله خياراً مثالياً لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض المزمنة.

لذا، حان الوقت لإضافة الثوم إلى نظامك الغذائي اليومي والاستفادة من فوائده المذهلة!

نصائح لتناول الثوم:

– يمكنك إضافة الثوم إلى طعامك بعدة طرق، مثل إضافته إلى السلطات أو الحساء أو الأطباق الرئيسية.

– يمكنك أيضاً تناول الثوم نيئاً، لكن قد يكون طعمه قويًا بعض الشيء.

فوائد الثوم الصحية العديدة:

يُعدّ الثوم من أقدم النباتات التي استخدمت في الطب التقليدي لعدة قرون، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تُقدم فوائد صحية متعددة.

وأهم فوائد الثوم تشمل:

1. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:

– يُساعد الثوم على خفض ضغط الدم: وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على استرخاء الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.

– يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL):

– يُقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم:

– يُحسّن من وظائف القلب:

2. تقوية جهاز المناعة:

– يُعزز الثوم إنتاج خلايا الدم البيضاء:

– له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات:

– يُساعد في مكافحة الالتهابات:

3. الوقاية من السرطان:

– يُحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة:

– يُثبط نمو الخلايا السرطانية:

– يُقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان الثدي.

4. تحسين صحة الجهاز الهضمي:

– يُساعد الثوم على علاج عسر الهضم والإمساك:

– يُحارب الطفيليات المعوية:

– يُحسّن من صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء:

5. تنظيم مستوى السكر في الدم:

– يُساعد الثوم على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري:

– يُحسّن من حساسية الأنسولين:

6. فوائد أخرى:

– يُساعد الثوم على خفض الوزن:

– يُحسّن من صحة البشرة والشعر:

– يُعزز صحة العظام:

– يُقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف:

المصدر: الجديد برس