اعتاد المصريون على تناول اللحوم في عيد الأضحى المبارك، سواء بعد ذبح الأضحية أو عندما تستقبل الأسر لحوما مهداة من الأهل والأصدقاء وفاعلي الخير، وعادة ما تحفظ تلك الكميات في الثلاجة قبل طهيها مما يعرضها إلى أحيانًا إلى الفساد.

وترصد «الوطن» في السطور التالية، 5 علامات مهمة تشير إلى فساد اللحوم المجمدة وعدم صلاحيتها للأكل، حسبما أوردت المعهد القومي للتغذية.

علامات تشير إلى فساد اللحوم 

عدد المعهد القومي للتغذية، بعض العلامات التي تشير إلى فساد اللحوم وعدم صلاحيتها للأكل، التي قد يجهلها البعض ويمكن معرفتها على النحو التالي:

يمتاز اللحم الطازج بملمسه الجاف والمتماسك، على عكس اللحوم الفاسدة فتبدو لزجة وطرية في الأغلب. اللحوم ذات اللون الداكن، أو التي تميل إلى الأزرق أو البنفسجي وجب البعد عنها لأنها غير طازجة ولا ينصح بتناولها. رائحة اللحم من العلامات التي وجب الانتباه لها، فإذا كانت متغيرة أو نفاذها يفضل عدم آكلها.

في حال ملاحظة وجود بقع بيضاء أو رمادية على اللحوم فهذا دليل على قرب فسادها وكونها مصدرًا لنقل الأمراض، التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان وتجعله أكثر عرضه الإصابة، لذا وجب الانتباه لها جيدًا وعدم المجازفة في تناول مثل هذه الأنواع. هناك عادة خاطئة حذرت منها وزارة الصحة، في بيان، وهي عدم تجميد اللحوم أكثر من مرة فهذا يسرع من عملية تلفها وفسادها، فوجب الانتباه إلى ذلك الأمر جيدا، لأنه خاطئ بكل المقاييس ويؤثر على الصحة سلبًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: فساد اللحوم لحوم الأضحية عيد الاضحى

إقرأ أيضاً:

رئيس اتحاد النقابات العمالية في اسرائيل مهدد بالفصل بسبب ملفات فساد

تسعى الشرطة الإسرائيلية إلى تمديد القيود المفروضة على رئيس الهستدروت، أرنون بار ديفيد، لمدة 90 يوما إضافية، وسط تزايد الشكوك حول تورطه في قضايا فساد، واعتقادها أن عودته إلى العمل قد تعرقل سير التحقيقات من جهته، يطالب محاميه بالسماح له بالعودة إلى منصبه.

محلل سياسي: نتنياهو وحكومته أعاقا تنفيذ البروتوكول الإنساني في غزة رغم كارثة الأمطارنتنياهو يطلب تأجيل جلسة محاكمته بسبب جدول أعمال أمني وسياسي طارئمعاريف تفضح نتنياهو.. رئيس حكومة الاحتلال يتعمد إفشال خطة ترامب للسلام في غزةإعلام إسرائيلي نقلا عن مسؤول: لقاء نتنياهو وترامب المرتقب سيحدد موقف إسرائيل من التصعيد في لبنان


وقالت الشرطة إن التحقيقات كشفت أن بار ديفيد استخدم سلطته ومنصبه لتحقيق مكاسب غير مشروعة من خلال آليات رشوة وتوظيف نفوذه على موارد الهستدروت. 

وأضافت أن عودته إلى العمل قد تسهل ارتكاب أفعال مماثلة أو تعطيل الأدلة التي جُمعت حتى الآن، خاصة وأن معظم الأشخاص الذين خضعوا للتحقيق مرتبطون به بشكل مباشر.


ومن المقرر أن تُعقد جلسة استماع في محكمة ريشون لتسيون الجزئية يوم الأحد المقبل للبت في طلب الشرطة بتمديد الشروط التقييدية المفروضة عليه.


وفي المقابل يؤكد محامي بار ديفيد، ميخا باتمان، أن موكله بحاجة للعودة إلى منصبه، مع قبول تمديد بعض الشروط لمدة 180 يوما، لكنه يعارض الحظر الكامل على العمل والتواصل مع الأطراف المعنية.

طباعة شارك رئيس الهستدروت أرنون بار ديفيد محامي بار ديفيد مكاسب غير مشروعة محكمة ريشون لتسيون

مقالات مشابهة

  • هل تحدث علامات الساعة كلها في يوم واحد؟.. علي جمعة يرد بمفاجأة
  • أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة في منافذ وزارة التموين
  • رئيس اتحاد النقابات العمالية في اسرائيل مهدد بالفصل بسبب ملفات فساد
  • القيادة المركزية الأمريكية: التقديرات تشير إلى وجود نحو 60 مليون طن من الأنقاض في جميع أنحاء غزة
  • امجد هزاع المجالي .. المدينة الجديدة مشروع وهمي وقصة فساد كبيرة
  • المجالي : كفى…المدينة الجديدة مشروع وهمي وقصة فساد كبيرة
  • هل تريد الإقلاع عن مضادات الاكتئاب؟ تشير دراسة إلى أن خفض الجرعة تدريجيا مع العلاج هو الأنجع
  • اعتقال رئيس دولة سابق في قضية فساد
  • اعتقال الرئيس البوليفي السابق في قضية فساد
  • الفيديوهات القصيرة.. متعة آنية تهدّد نوم الأطفال وهويتهم