إعدام 30 كيلو أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير 26 محضر مخالفات بالإسماعيلية
تاريخ النشر: 18th, June 2024 GMT
أكدت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، شنَّت اليوم الإثنين، خلال ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، حملة على بعض المنشآت الغذائية بمحافظة الإسماعيلية، والتي تشمل تكثيف المرور على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحال الجزارة، وشوادر اللحوم، والمجازر، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأضافت الدكتورة ريم مصطفى، أن استكمال الحملات على الأسواق والمنشآت الغذائية بالمرور الميداني على ٢٣ منشأة غذائية تنوعت بين بقالة ومطاعم وسيارات، وأسفرت الحملة عن إعدام ٣٠ كيلو من السلع الغذائية متغيرة الخواص الطبيعية، وتحرير ٢٦ محضر تنقسم إلى ١٤ محضر نظافة طبقًا لقرار ٩٦ لسنة ١٩٦٧، وعدد ١٢ محاضر شهادة صحية طبقًا لقرار ٩٧ لسنة ١٩٦٧ والتوصية بالغلق لعدد ٩ منشآت غذائية منها ٨ منشآت لعدم وجود رخصة، و١ منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وتمت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي ورئاسة دكتورة سمر حامد مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بمحافظة الإسماعيلية.
وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الإسماعيلية حملات مكثفة مطاعم ومقاهي
إقرأ أيضاً:
ضبط 540 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر وغير صالحة بكفر الشيخ
في إطار جهود الدولة المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وحماية صحة المواطنين من مخاطر تداول السلع الفاسدة، أعلن اللواء دكتور علاء عبدالمعطي محافظ كفرالشيخ، عن نتائج حملة رقابية مكثفة وغير مسبوقة استهدفت محال الجزارة والأسواق بمدينة كفر الشيخ، أسفرت عن ضبط كمية ضخمة من اللحوم المذبوحة بطرق غير شرعية.
أكد المحافظ، أنه تم ضبط 540 كيلو جرام من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجزر الرسمي، وهي كمية تشكل خطراً مباشراً على الصحة العامة نظرًا لكونها غير خاضعة للفحص البيطري قبل وبعد الذبح، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ويأتي هذا الضبط تأكيدًا لالتزام المحافظة بالتصدي بكل حزم لمحاولات الغش التجاري والتلاعب بجودة السلع الأساسية.
جاءت هذه الحملة النوعية بتنسيق كامل بين مختلف الأجهزة الرقابية، تحت إشراف مباشر من الدكتور إيهاب شكري مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط وكيل وزارة التموين.
وشارك في تنفيذ الحملة فرق متخصصة ضمت الدكتور شعبان مغنم مدير عام المجازر والصحة العامة، والدكتور ماجد يونس مدير إدارة المجازر، بالتعاون الفعال مع مديرية التموين ومباحث التموين والجهات المعاونة.
نفذت فرق التفتيش أعمالًا مكثفة على الأسواق للتأكد من مصدر اللحوم المعروضة وسلامتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية.
وقد أشار تقرير الحملة إلى أن الذبح خارج المجازر الرسمية يمثل انتهاكاً للقوانين الصحية والبيطرية، حيث يفتقر إلى البيئة النظيفة والرقابة الدقيقة التي تضمن خلو اللحوم من الأمراض والطفيليات الضارة.
وشدد اللواء عبدالمعطي، على أن الأجهزة المختصة قامت بتحرير محضر رسمي بالوقائع، حيث تم التحفظ على الكمية المضبوطة وإعدامها وفقاً للإجراءات المتبعة في هذا الشأن، وعرض المحضر على النيابة العامة لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المتورطين في تداول هذه اللحوم.
أكد محافظ كفر الشيخ، أن الحملات الرقابية ستظل مستمرة وعلى مدار الساعة، مع تكثيف عمليات التفتيش المفاجئ على كافة منافذ البيع والأسواق ومصانع الأغذية، بهدف حماية صحة المواطنين التي تضعها المحافظة على رأس أولوياتها، مشددًا على أن الدولة لن تسمح بأي تجاوزات أو محاولات إجرامية لتهديد سلامة الغذاء والأمن الصحي للمجتمع.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة