العربات المتنقلة.. رواج وحركة في أجواء العيد

يتزايد الرواج والحركة للعربات المتنقلة في أيام عيد الأضحى المبارك، وتتنوع الوجبات المقدمة فيها بين تقديم المأكولات الشعبية والأطعمة الجاهزة والمشروبات بمختلف أنواعها التي تقدم بطرق مبتكرة تتناسب وأجواء العيد بما يخدم كل الأذواق والفئات.

"عمان" التقت عدد من مالكي هذه العربات وتحدثت معهم عن الخدمات التي يقدمونها أيام عيد الأضحى المبارك، فيقول يوسف البلوشي: تتنوع خدماتنا بين المأكولات البحرية والمشاوي، بالإضافة إلى وجبات الأطفال وبأسعار مناسبة للجميع، كما نحرص على أن تكون القائمة مثيرة للاهتمام خاصة في أيام العيد، وذلك لجذب الزبون، مشيرا إلى أن نشاط العربات يلاقي إقبالا كبيرا بين كل الفئات بسبب الأسعار المناسبة، إلى جانب العمل على جذب الزوار عن طريق ابتكار ثيمات تناسب أيام العيد والترويج لها.

ويشير محمد الفلاحي إلى أن عربته المتنقلة مختصة بتقديم المشروبات الباردة والساخنة بمختلف أنواعها، التي تلاقي إقبالا كبيرا خاصة مع حرارة الجو، ويتزايد الطلب عليها أيام العيد نظرا لخروج الأفراد للتنزه والتنقل، كما نعمل على تقديم الطلبات للاستراحات والتجمعات العائلية، مضيفا إلى أنه يمتلك عربتين للغرض نفسه، وهما في أماكن ذات كثافة سكانية من أجل الحصول على زبائن أكثر خاصة في أيام العيد التي تكثر فيها الزيارات مراعيا مختلف الأذواق، كما أنه يستمع لاقتراحات وآراء الزبائن حول الخدمات المقدمة، الأمر الذي يسهم في تطوير المشروبات المقدمة وأشكال تقديمها من أجل الارتقاء والتنوع في خدمتهم.

وتحدث سعيد المعمري عن سعادته لخدمة الزبائن في أيام العيد المبارك، حيث يتحمس في كل عيد لتقديم وجبة البرجر بمختلف أنواعه بالقرب من الحديقة العامة التي تجلب له الكثير من محبي هذه الوجبة للاستمتاع بتناولها في الحديقة وقضاء وقت ماتع مع أطفالهم، مشيرا إلى أنه يسعى لتقديم الخدمة السريعة لهم وذلك لتقليل الازدحام وخدمة الزبائن بشكل أفضل، كما أنه يسعى لتقديم مجموعة من الوجبات المجانية أو عروض الوجبات والمشروبات الإضافية على الوجبات الأساسية المقدمة، بالإضافة إلى منح الهدايا الرمزية أو التذكارية البسيطة على الوجبات والمشروبات.

وعلق فارس البلوشي قائلا: تعد عربات العصائر من أقدم العربات في أسواقنا التقليدية، حيث تقدم الأغذية والمشروبات المتنقلة، ويكون عليها إقبال كبير في مواسم الأعياد، خصوصا في أوقات الصيف، ومما يميزها هو تعدد النكهات التي من الممكن استخراجها من مكونات محدودة من أجل إرضاء مختلف الأذواق، فقد تكون تلك من أسهل عربات الأغذية والمشروبات التي من الممكن إقامتها، فهي لا تحتاج إلى عناء كبير، مضيفا إلى أنها تخدم الزوار من مختلف الجنسيات وتجدهم مستمتعين بأوقاتهم سواء في الحدائق العامة أو الشواطئ، ويتجه البعض للتنزه من أجل تجربة مثل هذه المشروبات خاصة في ظل انتشارها في كل مكان ملبية كافة الأذواق.

مشيرا إلى أن عدد عربات القهوة في تزايد مستمر، ففي بعض المناطق ستتمكن من إيجاد أكثر من عربة في المكان ذاته، والكثير منهم يقومون بعمل جيد ويحصلوا على نسبة مرتفعة من الأرباح، وذلك بفضل العدد الكبير من محبي وشاربي القهوة طوال اليوم، فالطلب على عربات القهوة لا يكون حصرا في وقت محدد، بل من الممكن أن تجد طوابير طويلة على هذه العربات في أي ساعة من اليوم.

ويوافقه الرأي المنذر الحاتمي قائلا: تنتشر في أيام عيد الأضحى المبارك العربات المتنقلة المختصة بتقديم الطعام بكافة أنواعه، وما شدني هذا العيد هو وجود عربات أخرى لبيع مختلف الألعاب للأطفال التي تناسب وجميع الأعمار خاصة في الفترة المسائية عند عرض فن العزوة بولاية الرستاق الذي يصادف ثاني أيام العيد، ولاقت مثل هذه العربات تجمعا كبيرا من الأطفال لشراء ما يرغبون به من ألعاب متنوعة التي تعرض بقيمة رمزية من أجل إدخال الفرحة في قلوب الأطفال.

وتقول ثرياء الشكيلية: تسهم العربات المتنقلة المتعددة الخدمات في تلبية رغبات الأفراد من حيث التنوع الكبير في المأكولات والمشروبات، وما يميزها هو الجودة والتفرد في تقديم هذه الخدمات، فهي تنتشر بكثرة في أيام العيد خاصة في الفترة المسائية، وأجدها تنافس الكثير من المطاعم في جودة الطعام والنظافة، كما أنها تتميز في تقديم الطعام وبوصفات مختلفة.

المصدر: لجريدة عمان