«بنفس الجودة والطعم».. طريقة بسيطة لتحويل الجبن القريش إلى كريمي
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
يُستخدم الجبن القريش المستخلص من اللبن الرائب في إعداد العديد من الوجبات الصحية الخفيفة على المعدة، مما يجعله من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ومع ذلك، يمكن تناوله بطريقة جديدة عندما يتحول إلى جبن كريمي سهل الفرد ومختلف في المذاق، عند تحضيره في المنزل باتباع طريقة سهلة، نشرحها في السطور التالية.
استخدام الجبن القريش في عمل جبن كريمي ناعم بقوام متماسك، يحتاج إلى بعض المكونات التي تضيف إليه مذاقًا خاصًا لا يختلف عن الجاهز، وبحسب موقع «eating well» يمكن تحضيره بتوفير المكونات التالية:
- 4 قطع من الجبن القريش.
- نصف كوب زيت زيتون.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزيتون المخلي (حسب الرغبة).
- ملعقة شطة مطحونة (حسب الرغبة).
- هرس قطع الجبن القريش.
- إضافة الحليب إلى العجينة السميكة التي نحصل عليها.
- مزج المكونين بالخلاط أو المضرب اليدوي.
- إضافة الزيتون والبهارات التي نرغب في إضافتها.
- خفق المزيج لمدة 10 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- إضافة زيت الزيتون بشكل تدريجي في أثناء عملية الخفق.
- حفظ الجبن الكريمي التي نحصل عليها في الثلاجة، ويفضل إضافة ملعقة من زيت الزيتون إليها؛ لحفظها من البكتيريا، ومنع تكون طبقة كثيفة فوقها وغير مرغوب فيها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبنة القريش الجبن الكريمي طريقة عمل الجبن القریش
إقرأ أيضاً:
رغم الاستيراد…أسعار زيت الزيتون تواصل ارتفاعها في السوق المغربي
يواصل ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب إثارة جدل واسع بين المستهلكين والمهنيين، في ظل تفاوت واضح في الأسعار بين الشركات الكبرى والمشتغلين الذاتيين في القطاع.
حيث يعرض في السوق حالياً لتر الزيتون بأسعار تتراوح بين 75 و85 درهما لدى الشركات، في حين يتجاوز سعره 100 درهم عند المعاصر التقليدية والمزارعين.
ورغم محاولة الحكومة للتخفيف من حدة الأزمة، باستيراد كميات من زيت الزيتون، غير أن هذه الخطوة لم تُحدث تغييرات ملموسة على الأسعار المحلية، ما يؤكد أن العوامل الإنتاجية داخل البلاد هي المسيطرة على حركة السوق.
وأوضح خبراء في القطاع أن الأسعار ستظل مستقرة عند مستوياتها الحالية حتى نهاية الموسم، نتيجة محدودية الإنتاجية ومردودية الزيتون في الموسم الفلاحي الأخير، مما يجعل من الصعب تسجيل انخفاضات جديدة في الأسعار.
تحذير من حملات ترويج عقارية غير مرخصة داخل مراكز التسوق