فوائد الموز تعتمد على لونه.. أطباء يكشفون الفرق
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
الموز صحي، وعلى عكس الصور النمطية الشائعة يمكن استهلاكه حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، ولكن العلماء يتحفظون خصائص الفاكهة الاستوائية الأكثر شهرة في العالم تعتمد بشكل مباشر على لونها.
وجد العلماء أن الموز بألوانه المختلفة يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان، حسبما ذكرت فلاد تايم إذًا، ما هو لون الموز الأفضل بالنسبة لك؟
الموز الأخضر
يعد هذا الموز غير الناضج قليلاً منتجًا قيمًا من وجهة نظر غذائية.
يحتوي الموز الأخضر أيضًا على الكثير من البوتاسيوم، مما يساعد على ضبط ضغط الدم ومفيد للغاية للقلب.
الموز الأصفر
ثمارها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الأكسدة الضارة وتزيد من إمكانات الدفاع المناعي تناول الموز الأصفر الزاهي يحفز الدماغ على إنتاج الدوبامين الذي يحمي الإنسان من تطور العمليات العصبية والاضطرابات النفسية والأرق.
يعد الموز الأصفر مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات التي تزود جسم الإنسان بالطاقة اللازمة للتنفيذ النشط لجميع العمليات. هذا الموز غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على تحسين حالة نظام القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
الموز البني
يحتوي الموز البني الناضج على المزيد من السكر، ولكن هذا يجعل هضمه أسهل. بالإضافة إلى ذلك، يساعد التربتوفان الموجود في الموز البني الشخص على التغلب على الاكتئاب والأرق.
الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن الموز، الذي بدأ يتحول إلى اللون الأسود بالفعل، ينتج مضادات أكسدة قوية يمكنها حتى محاربة الخلايا السرطانية. الشيء الرئيسي هو أن الجسد لا يتحول إلى اللون الأسود.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الموز الموز الأخضر فوائد الموز
إقرأ أيضاً:
وزير الكهرباء يزور جناح هيئة الطاقة الذرية بمعرض IRC EXPO
زار صباح اليوم الدكتور المهندس محمود عصمت وزير الكهرباء والطاقة المتجددة جناح هيئة الطاقة الذرية على هامش فاعليات مؤتمر ومعرض IRC EXPO المقام في أرض المعارض بالعاصمة الإدارية الجديدة خلال الفترة من 11 إلى 12 ديسمبر 2025 وذلك تحت رعاية رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي وبحضور لفيف من الوزراء.
كان في استقبال وزير الكهرباء والطاقة المتجددة الاستاذ الدكتور عمرو الحاج رئيس هيئة الطاقة الذرية وعدد من علماء الهيئة الذين عرضوا آخر المنتجات والمخرجات البحثية لعلماء الهيئة والتي تمثلت في طفرات القمح "قمح خبز – طاقة 152 وقمح ديورم – طاقة 4" وهي طفرات أعلى إنتاجية من الطفرات التقليدية إلى جانب الكواشف الإشعاعية التي تنقسم إلى الكواشف الإشعاعية اللونية وهي كواشف كيميائية يتغير لونها من الأصفر إلى الأحمر ثم البنفسجي عند التعرض للإشعاع.
وتُستخدم هذه الكواشف للتحقق البصري من تعقيم المنتجات الطبية ومعالجة الأغذية بالإشعاع وفق المعايير الدولية وكواشف تشعيع الدم كواشف كيميائية يتغيّر لونها من الأصفر إلى الأحمر عند جرعات منخفضة، وتُستخدم على أكياس الدم للتحقق بصرياً من تعرضها لأشعة جاما أو أشعة إكس أثناء التشعيع.