يعتبر السجق من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبيرفي كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربي أو العربي،لذا قدمت الشيف عبير عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل السجق بالخضار.
طريقة عمل السجق بالخضار…
المكوّنات ..
كيلو من السجق.
عدد 3حبات من البصل.
عدد 3حبات من الفلفل الالوان
عدد 3حبات من البندورة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان من الزيت النباتي.
ملعقتان من الثوم المفروم
طريقة التحضير..
نضع في مقلاة علي النار معلقتان زيت نباتي يسخن جيدا
ثم ضيفي السجق ياخذ صادمة لمدة دقيقتين.
ثم ضيفي والبصل حتي يذبل ثم ضيفي الثوم . والفلفل الالوان على درجة حرارة متوسّطة لمدة دقيقتين.
ثم ضيفي الطماطم والخلّ، والملح والفلفل الاسود
والشطة السائلة والمجروشة حسب الرغبه.
ونترك كافة المكوّنات،لمدّة خمس دقائق. أو حتى تنضج.
نضع السجق في طبق لائق، للتقديم ونرش عليه البقدونس المفروم،
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل السجق
إقرأ أيضاً:
رسميًا.. المحلة يضم أحمد عتمان لمدة 3 مواسم قادمًا من البلدية
أعلن نادي غزل المحلة عن التعاقد رسميًا مع الجناح الأيمن أحمد عتمان لمدة ثلاث مواسم، في صفقة انتقال قادمًا من نادي بلدية المحلة، وذلك ضمن خطة تدعيم صفوف الفريق استعدادًا للموسم الجديد من الدوري المصري.
رسميًا.. المحلة يضم أحمد عتمان لمدة 3 مواسم قادمًا من البلديةوقدم أحمد عتمان مستويات لافتة مع بلدية المحلة خلال الفترة الماضية، ما دفع إدارة المحلة والجهاز الفني للتحرك لحسم الصفقة، خاصة مع الحاجة لتدعيم الجبهة اليمنى بعنصر يمتلك السرعة والحلول الفردية.
من جانبه، عبّر اللاعب عن سعادته بالانضمام إلى صفوف غزل المحلة، مؤكدًا أنه يسعى لتقديم كل ما لديه من أجل مساعدة الفريق في تحقيق أهدافه خلال الموسم المقبل.
وتأتي الصفقة ضمن سلسلة من التحركات التي يجريها النادي لإعادة بناء الفريق بشكل متوازن وتحقيق نتائج إيجابية في الدوري الممتاز.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات