"القهوة الشعبية" الفوائد والأضرار.. كل ما تحتاج إلى معرفته
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
تُعد القهوة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية على مستوى العالم، مع ارتفاع استهلاكها بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة.
وفقًا لتقرير الجمعية الوطنية للقهوة، وصل استهلاك القهوة يوميًا إلى أعلى مستوى له منذ 20 عامًا، حيث شهد زيادة بنسبة 40% منذ عام 2004.
ومع تزايد شعبية القهوة، تبرز أسئلة حول تأثيرها على الصحة، وذلك يعتمد على عدة عوامل مثل طريقة التحضير ونوع البن.
يؤكد موقع «The Healthy» أن فوائد وأضرار القهوة تعتمد بشكل كبير على الإضافات المستخدمة، طريقة التحميص، ونوع البن.
كما أن تأثير الكافيين يختلف من شخص لآخر، مما يستدعي اهتمام الأفراد بتأثير كل نوع من القهوة على صحتهم الشخصية.
القهوة الفرنسية:
أضرار القهوة الفرنسية: وفقًا لدراسة نشرت في مجلة «Foods» عام 2020، فإن طريقة التخمير تؤثر على محتوى القهوة من المعادن، مضادات الأكسدة، وكميات الكافيين.شرب القهوة باللبن على الريق قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، وهو ما قد يكون مضرًا لمرضى السكري. كما قد تسبب القهوة باللبن شعورًا بالجفاف، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
قهوة الماتشا:
أفضل أنواع القهوة للحوامل: وفقًا للكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد، يُنصح النساء الحوامل بتناول ما يصل إلى 200 ملليجرام من الكافيين يوميًا.تحتوي قهوة الماتشا على نحو 70 ملليجرام من الكافيين في كل كوب، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للحوامل للحد من الإفراط في تناول الكافيين، وقد تساعد قهوة الماتشا أيضًا في تقليل الأعراض مثل اضطرابات المعدة، حرقة المعدة، والصداع التي قد تحدث بسبب القهوة التقليدية.
تأثير الكافيين على الصحةيعتبر الكافيين من المركبات التي تؤثر بشكل مختلف على الأفراد، فهناك بعض الأشخاص قد يعانون من آثار جانبية بسبب تناول كميات كبيرة من الكافيين، مثل الأرق، القلق، أو مشكلات في الجهاز الهضمي.
لذا من المهم أن يكون محبو القهوة على دراية بتأثير الكافيين على صحتهم الشخصية وتعديل استهلاكهم بناءً على احتياجاتهم الصحية.
نصائح لاستهلاك القهوة بشكل صحياختيار النوع المناسب: قم باختيار نوع القهوة بناءً على أهدافك الصحية واحتياجاتك الشخصية. على سبيل المثال، إذا كنت حساسًا للكافيين، قد تكون قهوة الماتشا خيارًا أفضل.تجنب الإضافات الضارة: قلل من إضافة السكريات أو الكريمات الثقيلة إلى قهوتك، لأنها قد تزيد من السعرات الحرارية وتؤثر سلبًا على صحتك.شرب القهوة باعتدال: حاول الحفاظ على استهلاك معتدل للقهوة لتجنب الآثار الجانبية المحتملة مثل الأرق والقلق.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كل ما تحتاج إلى معرفته القهوة القهوة الشعبية اضرار القهوة
إقرأ أيضاً:
نكهات تركية أصيلة تأسر أجواء البرلمان البريطاني
في أمسية تنوّعت فيها النكهات وتلاقت فيها الثقافات، استضاف البرلمان البريطاني فعالية بعنوان “نكهات تركيا”، حيث تناثرت روائح القهوة والبقلاوة، وتزيّنت الموائد بألوان ورق العنب وراحة الحلقوم، في مشهد ثقافي أثار إعجاب الحاضرين.
اقرأ أيضاسعر كيلو الذهب ينخفض إلى 4.32 مليون ليرة
الخميس 19 يونيو 2025البرلمان يفتح أبوابه للمطبخ التركي
جرت الفعالية في القاعة التاريخية “جوبلي” داخل مبنى البرلمان، برعاية النائب أفزال خان، الممثل التجاري للمملكة المتحدة لدى تركيا، وسط حضور لافت من النواب والدبلوماسيين وموظفي البرلمان.
وقد أُتيحت للمشاركين فرصة تذوق باقة من الأطباق التركية التقليدية، شملت البقلاوة وورق العنب (Sarma)، وراحة الحلقوم، إلى جانب القهوة التركية والشاي، في أجواء غلبت عليها الحميمية والفضول الثقافي.
أكثر من طعام.. جسور تتشكل
لم تقتصر الفعالية على عرض النكهات، بل شكّلت مساحة للقاء بين الثقافات وفرصة لمدّ الجسور الدبلوماسية الناعمة. وتم خلالها تسليط الضوء على دور المطبخ التركي في التعبير عن الهوية، وكمحفّز لشراكات اقتصادية وثقافية.