فوائد وأضرار خل التفاح
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
الولايات المتحدة – يزيد خل التفاح عدد البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، ولكن تناوله بطريقة خاطئة يمكن أن يلحق الضرر بمينا الأسنان.
وتشير الدكتورة ليندسي والفورد خبيرة الغذية في مركز السرطان بجامعة تكساس، إلى أن هناك أساطير “عديدة” عن الخصائص العلاجية لخل التفاح. فهناك من يعتقد أنه يخفض الوزن ويخفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم، ولكن هذا صحيح جزئيا فقط.
ووفقا لها، أظهرت دراسة نشرتها مجلة Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare في عام 2023 أن تناول ملعقتي طعام من خل التفاح في اليوم خلال 8 أسابيع يمكن أن يخفض الهيموغلوبين السكري من 9.21 بالمئة إلى 7.79 بالمئة. وهذا الهيموغلوبين يعكس متوسط تركيز الغلوكوز في الدم خلال فترة 3 أشهر تقريبا. كما أظهرت نتائج دراسة أخرى أن تناول ملعقتي طعام من خل التفاح يوميا يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم.
ولكن معظم هذه الدراسات أجريت بمشاركة مجموعات صغيرة من المتطوعين، ما يجعل نتائجها موضع شك. بالطبع يمكن أن يكون خل التفاح مفيدا للجسم. لأنه يحتوي على بروبيوتيك طبيعي وكائنات حية دقيقة غير مسببة للأمراض يمكنها تحسين ميكروبيوم الأمعاء.
ووفقا لها، تساعد البروبيوتيك على نمو وتكاثر بكتيريا الأمعاء المرتبطة بمنظومة المناعة وصحة الدماغ وغير ذلك، ولكن للحصول على هذه الفوائد يجب تناول خل التفاح باعتدال وبصورة صحيحة وتخفيفه بالماء، لأنه يمكن أن يلحق الضرر في مينا الأسنان ويتلف المريء إذا تم تناوله بطريقة غير صحيحة.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: خل التفاح یمکن أن
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول حب العزيز بانتظام
أميرة خالد
يعد حب العزيز، المعروف أيضاً باسم اللوز الأرضي أو السعد، هو درنة نباتية صغيرة الحجم تُستخدم في الطب الشعبي والتغذية، ولها طعم حلو يشبه جوز الهند أو اللوز، يحتوي حب العزيز على مكونات غذائية مفيدة مثل:
وقال خبير التغذية المصري عبد الرحمن شمس، أنه يحتوي حب العزيز على نسبة عالية من الألياف التي تُحسن من حركة الأمعاء وتُساعد على الهضم، حيث يعزز نمو البكتيريا النافعة في القولون، كما أنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يدعم مناعة الجسم ويحارب الالتهابات.
وأشار إلى أنه في الطب الشعبي، يُستخدم لزيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين الصحة الجنسية، فيما يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي معادن مهمة لصحة العظام والوقاية من هشاشتها، كما أن الألياف والدهون الصحية في حب العزيز تُبطئ من امتصاص السكر في الجسم، مما يساعد في ضبط مستويات السكر.
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل