فوائد تناول التوت لعلاج الخرف
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
وجدت دراسة جديدة أن تناول ست حصص إضافية من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يومياً يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 28 في المائة، وخاصة لدى أولئك الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم والاكتئاب والمخاطر الوراثية العالية.
لُوحظ أكبر انخفاض في المخاطر لدى الأشخاص الذين تناولوا اثنين على الأقل من العناصر التالية يومياً: خمس حصص من الشاي، ونصف حصة من التوت.
الفلافونويد هي مواد طبيعية موجودة في الفواكه والخضراوات والنباتات الأخرى. وقد ثبت أنها تقلل الالتهاب في الدماغ، وتعزز تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزز نمو البكتيريا المفيدة بالأمعاء.
شملت الدراسة الجديدة، التي نُشرت اليوم الأربعاء، في «جاما أوبن نتورك»، ما يقرب من 122 ألفاً من سكان المملكة المتحدة، الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عاماً. قاد الفريق باحثون من جامعة كوينز بلفاست.
وطُلب من المشاركين في الدراسة الإبلاغ عما يأكلونه، وخصّص لهم الباحثون درجة «حمية الفلافونويد»، بناءً على تناولهم الشاي الأسود أو الأخضر، والنبيذ الأحمر، والتفاح، والتوت، والعنب، والبرتقال، والجريب فروت، والفلفل الحلو، والبصل، والشوكولاته الداكنة.
استهلك معظم المشاركين 4-5 حصص يومية من الأطعمة الغنية بالفلافونويد، وكان الشاي هو الأكثر شعبية، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست».
وجرت متابعة المتطوعين لمدة تسع سنوات تقريباً، وخلال ذلك الوقت سُجلت 882 حالة خرف.
وأولئك الذين لديهم أعلى درجات حمية الفلافونويد، وُجد أن لديهم خطراً أقل للإصابة بالخرف، مقارنة بأولئك الذين لديهم أدنى درجات حمية الفلافونويد.
وفي دراسة عدد من أنواع الفلافونويد، وجد الباحثون أن الأنثوسيانين والفلافان-3-أول والفلافون، لديها أقوى الارتباطات بخطر الخرف. الشاي والنبيذ الأحمر والتوت هي المصادر الرئيسية لمادة الفلافونويد.
وأشارت الدكتورة ليرون سينفاني، مديرة خدمات المستشفيات لكبار السن بمستشفى جامعة نورث شور، إلى أن التوصيات الغذائية للأميركيين لا تذكر الفلافونويد، وأن هذا البحث الجديد قد يساعد في لفت الانتباه إلى هذه المغذيات النباتية المهمة. وتابعت سينفاني: «هل هذه هي الخطوة الأولى لقول إننا يجب علينا حقاً تشجيع كمية معينة من هذه الأطعمة في النظام الغذائي». وأردفت: «هل هناك سياسات عامة يمكننا من خلالها تسليط الضوء على الأطعمة الغنية بالفلافونويد؟ لأن هذا شيء يمكننا جميعاً تغييره، مثل ممارسة الرياضة والنشاط البدني، والذي نعلم أنه يقلل أيضاً خطر الخرف، وحتى يحسّن الاحتياطيات المعرفية لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل الخرف».
كانت هناك بعض القيود على هذه الدراسة، بما في ذلك الاعتماد على العادات الغذائية المبلَّغ عنها ذاتياً. تميل حالات الخرف أيضاً إلى عدم الإبلاغ عنها.
وقالت سينفاني إن «الباحثين لا يزالون في حيرة بشأن جميع الفوائد أو المخاطر» للنبيذ الأحمر، ويمكن أن تختلف التوصيات من شخص لآخر». وأردفت: «على سبيل المثال، إذا كان الشخص المصاب بالخرف، أو الشخص شديد الضعف، فسأقول إنه من الأفضل على الأرجح الحصول على الفلافونويد من مصدر مختلف بخلاف النبيذ».
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الفواكه الخضراوات النباتات الخرف التوت الدماغ نمو البكتيريا
إقرأ أيضاً:
أضرار صادمة لشرب الشاي بالحليب يوميا.. القلق وزيادة الوزن أخطرها
رغم أنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من روتين الصباح لكثيرين حول العالم، إلا أن كوب شاي الحليب الذي يجمع بين دفء الشاي ونكهة الحليب الكريمية، قد يحمل في طياته مخاطر صحية غير متوقعة.
أضرار الإفراط في شرب الشاي بالحليبويؤكد خبراء التغذية أن الاستهلاك المفرط لشرب الشاي بالحليب، خاصة عندما يُضاف إليه السكر والكريمة، وفقا لما نشر في موقع “healthshot"، قد يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية التي تؤثر على الصحة العامة على المدى الطويل، ومن أبرز أضرار شاي الحليب ما يلي:
ـ اضطرابات النوم:
يحتوي شاي الحليب على نسبة من الكافيين، ما يجعله محفزًا للجهاز العصبي.
وتشير دراسة نُشرت في دورية Advances in Nutrition إلى أن الكافيين يمكن أن يسبب صعوبة في النوم أو يؤدي إلى نوم متقطع، خاصة عند تناوله قبل النوم مباشرة.
ـ زيادة الوزن:
أغلب أنواع شاي الحليب تحتوي على كميات كبيرة من السكر والحليب كامل الدسم أو الكريمة، ما يزيد من السعرات الحرارية.
وتؤكد دراسة في Food Science and Nutrition أن هذه التركيبة يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم، يليه هبوط مفاجئ يؤدي إلى الرغبة في تناول مزيد من السكريات، وهو ما يُعد عاملًا مساعدًا لزيادة الوزن والسمنة.
ـ مشاكل في الهضم:
تشير دراسة نُشرت في BMC Public Health إلى أن الكافيين قد يسبب الإمساك بسبب تأثيره المدرّ للبول، ما يؤدي إلى الجفاف ويؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.
بالإضافة إلى أن الحليب المستخدم في تحضير الشاي قد يُسبب مشاكل هضمية لدى من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال.
ـ القلق والتوتر:
يرتبط تناول الكافيين بكميات كبيرة بزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تشبه نوبات القلق مثل: التوتر، التهيج، والشعور بعدم الراحة.
وكشفت دراسة منشورة في Frontiers in Psychology، أنه يُنصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق بتقليل تناول الكافيين.
ـ نقص العناصر الغذائية:
الاعتماد المفرط على شاي الحليب يقلل من تناول المياه والمشروبات المفيدة الأخرى، كما أن السكر العالي في هذه المشروبات قد يُضعف الشهية تجاه الأطعمة الصحية، ما يسبب نقص في بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية.
لتجنب هذه الأضرار، ينصح الخبراء بتناول شاي الحليب باعتدال، وعدم الإفراط في إضافة السكر أو الكريمة، إلى جانب الحفاظ على نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والبروتينات.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة