تصيبك بالنزلة المعوية.. 5 أطعمة احذر تناولها في هذه الحالة
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
النزلة المعوية من الأمراض الشائعة خاصة لدى الأطفال، فهي اضطراب في حركة الجهاز الهضمي ووظائفه، نتيجة تعرض الجهاز الهضمي للميكروبات أو سمومها، إذ قد تحدث نتيجة الأطعمة غير الصحية وغيرها، ونستعرض في هذا التقرير الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بها.
غالبا ما تنتج النزلة المعوية عن التلوث الغذائي، وهناك بعض الأطعمة التي قد تصيبك بالمرض ومنها الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا مثل «اللحوم، الدواجن، والأسماك» النيئة أو غير المطهية بشكل كافٍ، حيث تحتوي على بكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن».
الألبان غير المبسترة من ضمن الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بالنزلة المعوية لاحتوائها على بكتيريا ضارة مثل الليستيريا، كما أن البيض النيء أو غير المطهي جيدًا، يؤدي إلى الإصابة بها وذلك لاحتوائه على بكتيريا السالمونيلا.
لا تقتصر الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بالنزلة المعوية عند هذا الحد، فهناك الفواكة والخضروات غير المغسولة جيدًا، والتي قد تكون ملوثة بالبكتيريا أو الطفيليات، وكذلك المأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية، والتي قد تحمل بكتيريا أو الفيروسات التي تسبب الإسهال.
أضرار الإصابة بالنزلة المعويةتمثل النزلة المعوية خطرًا صحيًا كبيرًا، خاصة على الأطفال وكبار السن، حيث تؤدي إلى الجفاف نتيجة فقدان الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح بسبب الإسهال والقيء، ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل الفشل الكلوي، كما تؤدي إلى نقص التغذية خاصة عند الأطفال، إذ يؤدي الإسهال المتكرر إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لنموهم.
الإجهاد المناعي من ضمن المضاعفات التي تسببها النزلة المعوية، ما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض أخرى، مثل الأمراض المزمنة كالقلب والسكري نتيجة الجفاف أو نقص التغذية.
ولتجنب الإصابة بالنزلة المعوية يجب الاهتمام بنظافة الطعام وطهيه جيدًا، وأيضا حفظ الأطعمة في الثلاجة، والابتعاد عن الأطعمة الملوثة.
أعراض النزلة المعوية المغص الإسهال القيء ارتفاع في درجة الحرارة فقدان الشهيةالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: النزلة المعوية أطعمة الإصابة بالنزلة المعوية الإصابة بالنزلة المعویة تؤدی إلى الإصابة النزلة المعویة الأطعمة التی أو غیر
إقرأ أيضاً:
احترس.. الملح يسبب أضرارا عديدة تصل السكتة الدماغية وهشاشة العظام
يحتاج الجسم إلى كمية قليلة من الملح يوميًا لأداء مجموعة كبيرة من الوظائف الأساسية ولكن عند الإفراط في تناوله تحدث أضرار عديدة.
وتبلغ الكمية اليومية الموصى بها من الملح للشخص البالغ حوالي ٢٤٠٠ ملج يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة من ملح الطعام التقليدي (كلوريد الصوديوم).
ووفقا لما جاء في موقعbumrungrad نكشف لكم أهم أضرار الإفراط في تناول الملح والصوديوم.
لتناول الكثير من الملح
بعد استهلاك كميات كبيرة من الملح، تصبح التأثيرات قصيرة المدى ملحوظة بعد فترة وجيزة.
تشمل الآثار الجانبية الشائعة قصيرة المدى للإفراط في تناول الملح تورم اليدين والقدمين أو الوجه .
ويُصاب بعض الأشخاص بالانتفاخ بسبب احتباس الماء أو الشعور بالعطش الشديد بعد تناول وجبة مالحة وعادةً ما تكون هذه الآثار قصيرة الأمد، فبعد شرب عدة أكواب من الماء وتقليل تناول الصوديوم عمدًا في الوجبات التالية، يتخلص الجسم من الصوديوم الزائد ويعود إلى حالة أقل تورمًا.
لتناول الكثير من الملح
تحدث آثار جانبية أكثر خطورة عندما يتناول المستهلكون كميات كبيرة من الملح لفترات طويلة من الزمن.
يؤدي ارتفاع مستوى الصوديوم في الدم إلى تقليل قدرة الكلى على التخلص من الماء، مما يزيد من حجم الدم الإجمالي ويضغط على الأوعية الدموية في الجسم.
قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم في النهاية إلى السكتات الدماغية وقصور القلب الاحتقاني ولأن الكلى تعمل باستمرار بجهد إضافي للتخلص من الملح الزائد، فقد تُصاب بأمراض الكلى .
كما أن الإفراط في تناول الملح لفترات طويلة قد يؤدي إلى تجمع السوائل في أنسجة الجسم وتجويفاته و إضافةً إلى ذلك، قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم إلى إفراز الجسم للكالسيوم بكميات قليلة، مما قد يؤدي في النهاية إلى هشاشة العظام .
الخطوة الأولى للحفاظ على مستوى صحي من استهلاك الملح هي معرفة الأطعمة الغنية بالصوديوم. هذا يسمح لك باتخاذ قرارات مدروسة بشأن كمية ووتيرة استهلاكك للأطعمة الغنية بالصوديوم.
الوجبات الخفيفة، مثل رقائق البطاطس، والبريتزل، والمأكولات البحرية المجففة، أو اللحوم، والمكسرات المملحة، غنية بالصوديوم خاصة الأطعمة المعلبة مثل الفاصوليا، والخضراوات، والشوربات حيث يكن الصوديوم على شكل مُحسِّنات نكهة أو مواد حافظة، وكذلك الأطعمة المُعبأة مسبقًا.
ليس ملح الطعام المركب الوحيد الغني بالصوديوم فصودا الخبز ومسحوق الخبز غنيان أيضا بالملح، وكذلك مُحسِّن الجلووتامات أحادية الصوديوم (MSG) وصلصة السمك، وهما من الإضافات الشائعة في المطبخ التايلاندي.
تذكر أن الملح (الصوديوم) عنصر غذائي أساسي، لذا فإن تناول كمية قليلة منه قد يؤثر سلبًا على صحتك ةيمكن لطبيبك أن ينصحك بكمية الملح الآمنة وسواءً كانت الكمية الموصى بها أم أقل، فهذا يعتمد على صحتك.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة