طريقة عمل المقادم الحجازية
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
المقادم هي كراعين غنم وتختلف في الحجم عن الكراعين البقري وتشتهر منطقة الحجاز بطبق المقادم
المقادير اللازمة
مقادم غنم منظفة جيداً
ماء
بهارات
كزبرة
كمون
فلفل اسود
ملح
ثوم
كركم
طريقة العمل
توضع المقادم في مياه وتترك لتغلي
يتم تصفية المقادم من الماء ويوضع له ماء جديد نظيف في قدر الضغط
ترفع علي النار ويضاف لها البهارات والكمون والفلفل الاسود والكركم والثوم وتترك في قدر الضغط لمدة ساعة ونصف
يرفع القدر ويضاف لها الكزبرة والملح وتقلب وتقدم بعد التأكد من تمام النضج
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
النمر يكشف عن أنسب وقت لتناول دواء الضغط .. فيديو
أميرة خالد
كشف الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، عن الوقت الأنسب لتناول أدوية ضغط الدم.
ونشرت مستشفيات الحمادي مقطع فيديو ظهر فيه النمر وهو يؤكد أنه لا يوجد فرق بين تناول دواء الضغط في الصباح أو المساء، مُشيرًا إلى أن أغلب أدوية الضغط الحديثة تعمل على تنظيم الضغط لمدة 24 ساعة.
وقال النمر في وقتٍ سابق أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) قد يرفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/ssstwitter.com_1748190538108.mp4اقرأ أيضًا :
النمر: زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي