البلاد – جدة

جسدت المملكة إرثها الثقافي في ارتباطها بالقهوة، عبر سلسلة تاريخية حافلة بالعادات والتقاليد، وقيم ومعاني الكرم والضيافة؛ بالتزامن مع اليوم العالمي للقهوة، الذي يصادف الأول من شهر أكتوبر كل عام؛ وذلك انطلاقًا من خصوصية تعامل المجتمع السعودي معها ومع أجوائها المميزة، من حيث الزراعة والتحضير والتقديم؛ مما يبرز التنوع في طرق إعداد وتقديم القهوة السعودية.

وتُشارك المملكة، التي تُعد من أكثر دول العالم استهلاكًا للبن، المنظومة الدولية في الاحتفاء بهذا اليوم، مبرزة مكانة القهوة كعنصر من عناصر الضيافة الأصيلة، عبر إقامة العديد من الفعاليات والمبادرات والأنشطة التي تُقام على مدار العام؛ خاصة في ظل تقديم القهوة السعودية؛ كعنصرٍ ثقافي يرمز للقيم العُليا التي يتميز بها الشعب السعودي من كرم الضيافة وحسن الاستقبال، مع الحرص على زيادة الوعي ودعم المهتمين والمزارعين؛ خاصة فيما يتعلق بالجودة والشغف المصاحب لهذا المشروب.

وعملت وزارة البيئة والمياه والزراعة، على إكثار زراعة البن؛ بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من الناتج المحلي مستقبلًا ورفع العائد الاقتصادي؛ للإسهام في رفع الناتج المحلي غير النفطي، وفق خطط وأهداف رؤية المملكة 2030، ما يزيد المملكة تميزًا بالقهوة زراعةً وتحضيرًا وتقديمًا بلون ومذاق مختلفين في مختلف مناطقها، وتقديمها للضيوف بطرق وأساليب متعددة، ما يمنح القهوة السعودية خصوصيتها وعمقها الثقافي الفريد.

وعرفت خُطوات تقديم القهوة قديمًا بمسميات محددة اندثرت اليوم، وارتبطت دلالاتها القديمة بالتراث المحلي؛ فمثلًا يُطلق اسم فنجان “الهيف” على الفنجان الذي يشربه المُضيف أمام ضيوفه قبل التقديم لإثبات سلامة القهوة، أما فنجان” الكيف” فهو فنجان يحتسيه الضيف متلذذًا بطعم القهوة، ويتبعه فنجان” الضيف” الذي يرمز للكرم ومكانة الضيف، ثم فنجان” السيف” الذي باحتسائه يتعاهد الضيف والمضيف على التآزر في الشدائد.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

رشق الحجارة على حافلة نادي باريس سان جرمان يفجر أزمة في اسبانيا

شهد نادي باريس سان جرمان حامل لقب الدوري في فرنسا تطورا لافتا في قضية تعرض حافلته لاعتداء ليلي في مدينة بلباو في اسبانيا حيث تتكشف تفاصيل جديدة حول الحادث وسط متابعة كبيرة من الاوساط الرياضية لما يمثله هذا التصرف من خطورة على فرق تخوض منافسات قارية كبرى

تطورات حادث الحافلة لباريس سان جرمان في اسبانيا بعد المباراة

وشهدت قصة حادث الحافلة الخاص بنادي باريس سان جرمان تطورات جديدة بعد ليلة شهدت توترا امام فندق اقامة الفريق في مدينة بلباو داخل اسبانيا عقب خوض الفريق الفرنسي مباراته امام نادي اتلتيك ضمن الجولة السادسة من دوري ابطال اوروبا في كرة القدم حيث اكد مصدر قريب من النادي ان الحادث وقع بينما كانت الحافلة متوقفة وخالية تماما من اللاعبين والجهاز الفني

اوضحت الوقائع الاولية ان حادث الحافلة بدأ حين تعرضت المركبة الرسمية للنادي لرشق بالحجارة خلال ساعات الليل الامر الذي اثار حالة من الاستنفار بين افراد البعثة الادارية للفريق الذين تابعوا الموقف منذ لحظاته الاولى دون ان يواجه اي لاعب خطرا مباشرا بسبب عدم وجودهم داخل الحافلة في توقيت الاعتداء

تؤكد التفاصيل المتاحة ان السلطات المحلية في اسبانيا تعاملت سريعا مع حادث الحافلة حيث اشارت تقارير الى توقيف شخصين على صلة بالواقعة بينما جرى تحديد نطاق المكان الذي شهد الاعتداء مع فحص المحيط بالكامل للوصول الى ملابسات اوسع تساعد على استكمال الاجراءات القانونية المرتبطة بالواقعة التي جاءت بعد مواجهة مهمة في البطولة القارية

الاستجابة الرسمية للبعثة الفرنسية

تابع نادي باريس سان جرمان من فرنسا مجريات حادث الحافلة عبر ممثليه في اسبانيا اذ جرى التواصل بين مسؤولي الفريق والجهات المختصة لضمان سلامة افراد البعثة

وقد افاد المصدر القريب من النادي ان الفريق لم يواجه اي تعطيل يخص خطته للعودة الى العاصمة الفرنسية بعدما تمكن اللاعبون والجهاز الفني من مغادرة فندق الاقامة في وقت مبكر من صباح الخميس والتوجه مباشرة الى مطار المدينة في مسار طبيعي دون تسجيل اي عقبات

ضبط محرض انتخابي بالهرم.. النيابة تتدخل لمواجهة خروقات التصويت الممثلة لورا خباز بين الحياة والمستشفى بعد حادث سير مروع لبنان حرق الأكشاك يشتعل في جاكرتا بعد وفاة جامع ديون بكاليباتا عمدة فاس المغربية: انهيار البنايات يترك المدينة في صدمة وحزن عميق الإمارات تدعم المغرب بعد انهيار بنايتين بفاس وتواسي الضحايا مصرع 3 أشخاص وإصابة 15 في تصادم أتوبيس وميكروباص بالبحيرة ميشيل جيسين تتعرض لحادث خلال تدريب في سويسرا قبل كأس العالم للتزلج أوتوستراد المطار يختنق في لبنان بسبب حادث داخل الأنفاق تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 15 في حادث تصادم كفر الشيخ انقلاب مأساوي بالإسماعيلية: موت شابين وإصابة ثالث على الطريق الصحراوي

مقالات مشابهة

  • إسرائيل اليوم: هؤلاء قادة حماس الذي ما زالوا في غزة
  • سيناريوهات البيك أب والتسلّل البرّي.. ما الذي يتدرّب عليه الطيّارون الإسرائيليون اليوم؟
  • شاهد / الفيديو الذي حذفته قناة الإخبارية السعودية .. بعد انتشاره كالنار في الهشيم
  • حافلة بيراميدز تصل لملعب أحمد بن علي قبل مواجهة فلامنجو البرازيلي
  • انقلاب حافلة على الطريق بين كلميم وبويزكارن يخلف مصابين
  • وفاة أبو مرداع تصدم المملكة.. جنازة تاريخية ومشاهد حزن واسعة
  • نائب «السعودية لتقويم الأسنان»: القطاع الصحي في المملكة يتصدر في استخدام الذكاء الاصطناعي
  • "أنا مبتكسرش".. ياسمين عبدالعزيز ترد على حقيقة ارتباطها
  • رشق الحجارة على حافلة نادي باريس سان جرمان يفجر أزمة في اسبانيا
  • تفاصيل اليوم الذي غيرت فيه القبائل اليمنية كل شيء