نصائح التغذية الصحية لمرضى السكري.. ماذا يجب أن تتناول لتفادي المخاطر؟
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة.
فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة.
ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.
نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات التي قد يعاني منها مريض السكري نتيجة ارتفاع مستويات السكر.
كميات الفاكهة المسموح بها لمرضى السكريمن بين الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها:
الفراولة: تحتوي على فيتامين C، نسبة عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة.الرمان: مفيد لمرضى السكري ويحتوي على مضادات الأكسدة.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة.يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، حيث يمكن لمريض السكري تناول 5 إلى 8 حبات من الفراولة أو حبة واحدة من الرمان أو الأفوكادو في اليوم، لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التسبب في ارتفاع السكر بشكل كبير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مرضى السكري التغذية الصحية المؤشر الجلايسيمي الفواكه المفيدة مضادات الأكسدة فيتامين C مستويات السكر في الدم مستویات السکر لمرضى السکری السکر فی
إقرأ أيضاً:
“الأغذية العالمي”: الوقت ينفد لتفادي الكارثة في غزة
#سواليف
أطلق #برنامج_الأغذية_العالمي، ، تحذيرا عاجلا بشأن تفاقم #أزمة #الجوع في قطاع #غزة.
وقال البرنامج، إن الوضع الغذائي في القطاع يزداد تدهورا بسرعة، حيث يقضي واحد من كل ثلاثة أشخاص أياما كاملة دون طعام، فيما يعاني نحو 75 بالمئة من السكان من مستويات طارئة من انعدام الأمن الغذائي.
وأضاف أن أكثر من ربع سكان غزة يعيشون حاليا في ظروف “تشبه #المجاعة”، في ظل نقص حاد في المواد الغذائية الأساسية.
مقالات ذات صلة كاتب بريطاني: الغرب شريكٌ في جريمة تجويع غزة 2025/07/31وشدد على أن “الوقت يوشك على النفاد” لتفعيل استجابة إنسانية شاملة.
وأشار البرنامج إلى أن المؤشرات الميدانية تنذر بكارثة وشيكة، تهدد بانهيار كامل للأمن الغذائي، ما يستدعي تحركا فوريا من المجتمع الدولي لتأمين وصول المساعدات إلى السكان المحاصرين.
ومنذ 2 آذار/مارس الماضي، تهربت “إسرائيل” من مواصلة تنفيذ اتفاق مع حركة “حماس” يقضي بوقف إطلاق النار وتبادل أسرى، وأغلقت معابر غزة أمام شاحنات مساعدات مكدسة على الحدود.
ووفق معطيات وزارة الصحة في غزة، استشهد أكثر من 1.132 فلسطينيا، أثناء محاولتهم الوصول إلى المساعدات الغذائية، وأصيب ما يزيد عن 7.521 شخص، إلى جانب أكثر 45 مفقودا، برصاص قوات الاحتلال داخل مراكز توزيع المساعدات المزعومة، التي توصف بـ”مصائد الموت”.
وتحذر “منظمات المجتمع المدني في قطاع غزة”، من تفاقم المجاعة في القطاع، في ظل استمرار “إسرائيل” في استخدام سياسة “العلاقات العامة” لتضليل المجتمع الدولي عبر الترويج الزائف لوصول المساعدات، في حين أن الكارثة الإنسانية في غزة بلغت مستويات غير مسبوقة منذ بدء العدوان.
وأوضحت المنظمات، أن سلطات الاحتلال الإسرائيلي “تواصل تضليل العالم” من خلال الإيحاء بدخول شاحنات مساعدات إلى القطاع، بينما يُمنع فعليا وصولها إلى المناطق المحتاجة.
ويواصل جيش الاحتلال الإسرائيلي، مدعوما من الولايات المتحدة وأوروبا، منذ 7 تشرين الأول/أكتوبر 2023، عدوانه على قطاع غزة، حيث تقصف طائراته المستشفيات والبنايات والأبراج ومنازل المدنيين الفلسطينيين وتدمرها فوق رؤوس ساكنيها، ويمنع دخول الماء والغذاء والدواء والوقود.
وأدى العدوان المستمر على غزة إلى استشهاد نحو 60 ألف فلسطيني وإصابة أكثر من 145 ألفاً، بالإضافة إلى تشريد سكان القطاع بالكامل وتدمير واسع النطاق، وصِف بأنه غير مسبوق منذ الحرب العالمية الثانية، بحسب تقارير فلسطينية ودولية.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام