طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
وصفة الكوردون بلو هي وصفة دجاج رائعة محشو بالجبنة
المقادير اللازمة
كيلو صدور دجاج
ملح وفلفل وبهارات
بودرة ثوم وبصل
شرائح جبن سويسري
شرائح رومي مدخن
بيض مخفوق
دقيق
فتات خبز مقرمشة
زيت للقلي
طريقة العمل
يفرم الدجاج ناعم
يضاف له الملح والفلفل والبهارات وبودرة الثوم والبصل ويعجن
تقطع العجينة كرات
تحشي بشرائح الجبنة والرومي المدخن
ثم تغلق بقطعة اخري
تغمس في الدقيق
ثم البيض
ثم فتات الخبز
تترك بالفريزر 10 دقائق
تخرج وتقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة.. بمذاق لا يقاوم
جلاش بالجبنة والبسطرمة من الأطباق الجانبية التي يمكنك تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك خلال العزومات، فيتمتع هذا الطبق بمذاق شهي ومختلف.
قدم الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة بأقل المكونات وبأسهل الخطوات.
جلاش
زبدة
جبنة كريمي
بسطرمة
زيتون أسود حلقات
تفرد ورقة جلاش وتدهن بالزبدة ثم تضاف طبقة أخرى وتدهن
يضاف خليط من الجبنة والزيتون والبسطرمة
وتغلق أوراق الجلاش جيدا على الحشوة وتدهن بالزبدة من الخارج
ويطهى في الطاسة من الجهتين
ويقدم ساخنا
تعلن المحكمة التجارية الابتدائية م/تعز عن بيع سيارة بالمزاد العلني