طريقة عمل آيس كريم البطيخ في 10 دقائق.. وصفة سهلة ومنعشة
تاريخ النشر: 1st, July 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل آيس كريم البطيخ وصفة منعشة ومغذية سريعة وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار في أيام الصيف الحارة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي وصفة بسيطة وسريعة لـ طريقة تحضير آيس كريم البطيخ، تجمع بين الطعم الطبيعي والفائدة الغذائية، دون الحاجة لماكينة آيس كريم أو مكونات معقدة.
المكونات:
2 كوب بطيخ مُقطع ومُفرّغ من البذور
1 كوب كريمة خفق (أو كريمة لباني)
نصف كوب حليب مُكثف محلى
فانيليا
سكر (اختياري حسب درجة حلاوة البطيخ)
طريقة تحضير آيس كريم البطيخ:
ـ يُهرس البطيخ في الخلاط حتى يصبح عصيرًا ناعمًا.
ـ في بولة منفصلة، تُخفق الكريمة حتى تتماسك قليلًا.
ـ يُضاف الحليب المُكثف والفانيليا إلى الكريمة، ويُخلط جيدًا.
ـ يُضاف عصير البطيخ تدريجيًا إلى خليط الكريمة ويُقلب برفق حتى يتجانس.
ـ يُسكب الخليط في علبة محكمة الغلق، ويُوضع في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا.
ـ يُخرج قبل التقديم بـ10 دقائق ليسهل التقديم، ويمكن تزيينه بقطع بطيخ صغيرة أو نعناع.
ـ يفضل اختيار بطيخ حلو وطازج لضمان طعم قوي دون الحاجة لسكر إضافي.
ـ يمكن استبدال الكريمة بحليب جوز هند خفيف لنسخة نباتية مناسبة للحساسية.
ـ للتنويع، أضيفي قطرات من عصير الليمون أو رشة نعناع مطحون للمذاق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: آيس كريم البطيخ الشيف نجلاء الشرشابي الصيف طريقة عمل آيس كريم البطيخ طریقة عمل آیس کریم البطیخ
إقرأ أيضاً:
شرب عصير الرمان يوميًا يحسن صحة القلب ويقلل الالتهابات
أكد خبراء التغذية والصحة العامة أن تناول كوب من عصير الرمان يوميًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى دوره في تقليل الالتهابات داخل الجسم وتحسين الأداء المناعي، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء الرمان على مضادات أكسدة قوية تُعرف باسم "البولي فينولات"، والتي تساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
وأشارت دراسة حديثة شملت مجموعة من البالغين إلى أن الأشخاص الذين تناولوا عصير الرمان بانتظام لمدة 8 أسابيع لاحظوا تحسنًا ملموسًا في ضغط الدم وانخفاضًا في مستويات الكوليسترول الضار LDL، إلى جانب زيادة الكوليسترول النافع HDL وبيّنت الدراسة أيضًا أن الرمان يساهم في تحسين تدفق الدم إلى الشرايين وتقليل تصلبها، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
وأوضح الخبراء أن فوائد عصير الرمان لا تقتصر على القلب فقط، بل يمتد تأثيره ليشمل تقوية المناعة، بفضل محتواه العالي من فيتامين C، وتحسين عملية الهضم بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه، كما يمكن لعصير الرمان أن يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري وحتى بعض مشكلات المفاصل.
وأشار الباحثون إلى أن تناول العصير الطبيعي دون إضافات سكرية هو أفضل طريقة للاستفادة من فوائده، حيث أن السكر المضاف يقلل من تأثير مضادات الأكسدة ويزيد من السعرات الحرارية غير المفيدة، كما أوصى الخبراء بشرب كوب واحد يوميًا فقط، لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل هضمية لدى بعض الأشخاص.
وبيّن التقرير أن الرمان يحتوي أيضًا على مركبات فلافونويدية تعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية، ما يسهم في تعزيز تدفق الدم وتخفيض ضغط الدم بشكل طبيعي، إلى جانب تقليل خطر تكوين الجلطات، ويعتبر هذا التأثير مهمًا خاصة للأشخاص فوق سن الأربعين أو من لديهم عوامل خطر لأمراض القلب.
وأكد الخبراء أن دمج عصير الرمان ضمن النظام الغذائي اليومي، جنبًا إلى جنب مع تناول الخضروات والفواكه الطازجة وممارسة النشاط البدني المنتظم، يشكل استراتيجية فعّالة للحفاظ على صحة القلب والجسم بشكل عام، وتحسين جودة الحياة، كما أن هذه العادة الصحية يمكن أن تساعد على مكافحة التعب المزمن وتحسين مستويات الطاقة اليومية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟