الدجاج من الطيور الأليفة، الموجودة في معظم البيوت، لكن الكثير لا يعرف أن هناك أنواعا أخرى بألوان وأشكال مختلفة عن المتعارف عليها؛ ومنها ما يشكل خطورة وليس أليفا، ويخشى الاقتراب منه مثل «دجاج النساري» الذي يتغذى على القوارض، وهو أشد الأنواع افتراسًا، وغير مناسب للتربية في المنازل.

دجاج غينيا النساري

بمجرد النظر إلى دجاج غينيا النسر، تشعرك بالخوف بسبب لونها الي يمزج بين أكثر من لون، وعينيها الحمراء الدموية، وتعرف أيضًا باسم دجاج غينيا الملكي، وهي من أشد وأخطر أنواع الدجاج افتراسًا، إذ تنقض على فريستها حتى الموت، منها القوارض والزواحف الصغيرة والحشرات، بحسب مجلة times of india.

يعد الموطن الأصلي لدجاج غينيا النساري، الدول الإفريقية الاستوائية الشرقية مثل إثيوبيا وكينيا، وتنمو في ظروف الصحراء الجافة، وتتميز بسرعة فائقة في الجري ولديها القدرة على الطيران، على الرغم من أنها نادرة ما تفعل ذلك، إلا عندما تحتاج إلى الوصول إلى مكان ما.

تتميز دجاج غينيا النسر بعادات غريبة

يتميز دجاج غينيا النسر بعادات غريبة، إذ تحافظ على الوقوف بشكل عدواني، لتخيف أي كائن من حولها، ويمكنها أن تنقض على فريستها وتسبب له جروحًا غائرة.

دجاج سيلكي بانتام

دجاج سيلكي بانتام، من أغرب سلالات الدجاج في العالم، إذ تنحدر من الصين، وتتميز بأرجل صغيرة، وفي نهاية كل ساق يوجد خمسة أصابع وليس أربعة كباقي الدجاج، وتضع إناث الدجاج كمية لا بأس بها من البيض، ولها ألوان مميزة، وانقرض عدد كبير من دجاج سيلكي بانتام، لذا تم تهجينها على نطاق واسع مع سلالات أخرى.

دجاج البراري

دجاج البراري ذات الحجم الكبير، أحد أخطر أنواع الدجاج والطيور بصفة عامة، وتوجد في الأجزاء الوسطى والشرقية من أمريكا الشمالية، وقديمًا كان القاطنين في هذه الأماكن يسمعون أنين الدجاج، ولكن لا يقتربون منها، حفاظًا على أنفسهم، ولكن مع التغييرات البيئية أصبح هذا النوع نادرًا جدًا، إذ انقرض عدد كبير منه.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: دجاج أنواع الدجاج سلالات الدجاج

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض

تشيكن رول بالصوص الأبيض من الوصفات المميزة وغير التقليدية، ويمكن تحضيره في المنزل بوصفة شهية.

وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث للجسم عند تناول الموز الأخضر؟

وإليكم طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض.

مكونات تشيكن رول بالصوص الأبيض

صدور دجاج بدون عظم

ملح

فلفل

بهارات فراخ

ثوم بودر

بصل بودر

صدور تركي

جبن شيدر

زيت للقلي

زبدة

مشروم فريش قطع

دقيق

كوب لبن

كريمة طهي

طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض

نظفي الدجاج جيدا، ثم ضعي الملح والفلفل والبهارات.

دقي الدجاج بالمدق جيداً حتى يصبح رقيقا ثم افرديه وضعي بداخله الجبن الشيدر والتركي.

لفي الدجاج على شكل رول مع الحشوة ثم ضعيه داخل استرتش بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

شوحي الدجاج بالزبدة والزيت على النار، ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

شوحي المشروم، ثم شوحي الدقيق مع الحليب وكريمة الطبخ حتى يتماسك الصوص.

يضاف الصوص على الرول بعد التقطيع ويقدم.

طباعة شارك تشيكن رول تشيكن رول بالصوص الأبيض مكونات تشيكن رول

مقالات مشابهة

  • مفاجأة.. دراسة تكشف منشأ البطاطا
  • طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش
  • طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة
  • في ذكرى تعاقد الأهلي مع أفشة.. كيف حافظ على هيمنة النسر الأحمر؟
  • عشان تعالجه صح.. اعرف أنواع تساقط الشعر
  • مفيش بيبي.. إسلام جابر بريء أمام زوجته وعائلته بختم النسر
  • مرض صيفي يرفع أسعار الدجاج في إقليم كوردستان
  • زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض
  • من كلكتا إلى نوبل.. طاغور شاعر الطبيعة والحزن وفيلسوف الحياة
  • لأول مرة.. الصين تحقق أصعب أنواع النقل الآني الكمي