حضري شاورما دجاج على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
تحتل الشاورما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الجذاب وسهولة تحضير بأقل المكونات المتواجدة بصفة دائمة في المنزل.
وتعد الشاورما من الأكلات المرغوبة والمحببة السريعة في تحضيرها أوقات العزومات المفاجأة وهذا ما نؤكده لك في السطور التالية.
اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة على خطى المطاعم.
المقادير
- تتبيلة الدجاج :
صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
بودرة البصل : ملعقة كبيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة
بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
- لتحضير الساندويش :
خبز التورتيلا : حسب الحاجة
معجون الثوم : كوب (ثومية)
الخيار المخلل : كوب (مقطع أصابع)
البطاطس : كوب (مقلية وجاهزة)
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج المسحب بجميع مكونات التتبيلة.
2. ضعي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
3. في مقلاة غير لاصقة، ضعي الدجاج مع صوص التتبيلة، واتركيه على النار حتى ينضج.
4. لتحضير الساندويش: ادهني خبز التورتيلا بالثومية، وضعي كمية من شاورما الدجاج مع أصابع من مخلل الخيار والبطاطس المقلية ولفي الساندويش على شكل الرول.
5. قدمي شاورما الدجاج بجانب البطاطس المقلية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تتبيلة الدجاج الدجاج لبن زبادي زيت الزيتون الخل الأبيض الليمون ملح
إقرأ أيضاً:
الزراعة: التعاون مع هولندا فى إنتاج تقاوى البطاطس وتصدير الزهور لأوروبا
استقبل علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تيخو فيرمولن المستشار الزراعي الهولندي بالقاهرة، لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك بين البلدين في القطاع الزراعي.
وبحث الجانبان خلال اللقاء، عدداً من الملفات ذات الاهتمام المشترك، أبرزها تبادل الخبرات في مجال إدارة الموارد المائية، واستخدام التكنولوجيا الحديثة في الزراعة لزيادة الإنتاجية، وزيادة انتاجية المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية.
وتطرق اللقاء أيضا إلى فرص الاستثمار المشترك في المشروعات الزراعية المختلفة، وتعزيز التبادل التجاري للمنتجات الزراعية بين مصر وهولندا، كذلك زهور الزينة، فضلا عن تمويل صغار المزارعين.
من جانبه أشار علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى لقائه و"جين ريموني" وزير مصايد الأسماك والأمن الغذائي والبستنة وحماية الطبيعة الهولندي، على هامش المؤتمر السادس لوزراء الزراعة والأمن الغذائي بالاتحادين الافريقي والاوروبي، والذي عقد الأسبوع الماضي في العاصمة الإيطالية روما.
وأكد وزير الزراعة على أهمية الاستفادة من التجربة الهولندية الرائدة في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية الزراعية المستدامة، مشيراً إلى أن مصر تولي اهتماماً كبيراً بتحديث وتطوير القطاع الزراعي بما يخدم رؤية مصر 2030.
وأشار فاروق الى امكانية أن يشمل التعاون المشترك مجال التعاونيات الزراعية وتطويرها، بالإضافة إلى مجال إنتاج الزهور وتصديرها إلى دول الاتحاد الأوروبي، فضلا عن الاستفادة من التجربة الهولندية في تمويل صغار المزارعين، وإمكانية التعاون مع بنك "رابو بنك" الهولندي وبعض مؤسسات التمويل الهولندية.
وأكد وزير الزراعة أهمية فتح آفاق جديدة للتعاون في مجال التبادل التجاري للسلع والمنتجات الزراعية والغذائية، فضلا عن تبادل الخبرات، فيما يتعلق بالتكنولوجيات الزراعية الحديثة والمتطورة.
ولفت إلى أن مصر من الدول الواعدة بالاستثمار خاصة في المجال الزراعي، نظرا للخطوات التي اتخذتها الدولة المصرية لتحسين مناخ الاستثمار، وقال أن الاستثمار يجب أن يتضمن تنمية مستدامة واضحة، بحيث يتم توجيه الاستثمار نحو الأعمال المستدامة وتنمية الشركات الصغيرة والمتوسطة بالتعاون مع القطاع الخاص.
من جانبه، أعرب المستشار الزراعي الهولندي عن سعادته بهذا اللقاء، مؤكداً استعداد بلاده لتقديم كافة أشكال الدعم والخبرة لمصر في المجالات الزراعية المتخصصة، بما يسهم في تحقيق التنمية المستدامة للقطاع، لافتا إلى أن هذا الدعم يهدف إلى مساعدة المزارعين الصغار والجمعيات التعاونية الزراعية عن طريق توفير الإمكانيات والخبرات ومستلزمات الإنتاج، وتعزيز الاستثمار الزراعي الهولندي في مصر.
وأوضح المستشار الهولندي أنه يتم حالياً العمل على اعداد مقترحات لتمويل اربعة مشروعات رئيسية في الزراعة منها ما سيوجه الي خدمات الإرشاد الزراعي لتحسين كفاءة استخدام المياه، ومشروع آخر عن توحيد الحيازات، والثالث لتطوير سلاسل القيمة ومساعدة الشركات الصغيرة والمتوسطة في تسويق منتجاتها فضلا عن مشروع لانتاج تقاوي البطاطس وذلك بقيمة كمنحة تقدم من الحكومة الهولندية.
حضر اللقاء، المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور سعد موسي المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط