طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
تاريخ النشر: 22nd, November 2024 GMT
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأنواع المختلفة من المكرونة سواء مضاف إليها قطع دجاج أو صلصة طماطم أو بشاميل، وغيرها من المكونات التي تضيف لها نكهة مميزة، ويعتبر طبق المكرونة بالخضروات هو وجبة متكاملة ومغذية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لـ عشاء صحي ولذيذ.
طريقة عمل المكرونة بالخضرواتالمكونات
كيس مكرونة غير مطهية مكرونة.
كوب من الجزر الطازج.
ملعقة طعام من زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
كوب من زهيرات البروكلي الطازجة.
كوب شرائح القرع الصيفي.
كوب من الفلفل الأخضر.
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج.
ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ثلاث أكواب من الطماطم المفرومة الطازجة.
خمس ملاعق صغيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وصفيها واحتفظ ببعض ماء السلق.
قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم.
سخني زيت الزيتون في قدر واسع، ثم ضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل البصل.
ضيفي الخضروات إلى القدر وقلبي لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.
ضيفي صلصة الطماطم والتوابل إلى الخضروات وقلبي جيدًا.
ضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضروات والصلصة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
قدمي المكرونة بالخضار ساخنة، ويمكنك رش جبن البارميزان عليها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مكرونة مكرونة بالخضار طريقة عمل المكرونة بالخضار ملعقة صغیرة من طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
تعتبر المكرونة وايت صوص من الأكلات المفضلة للكثيرين، ولكنها من الوصفات الدسمة لأنها تحتوى على المكرونة والوايت صوص المحضر بالدقيق، ولكن يمكن تحضير صوص أبيض باستخدام دقيق الشوفان، وحليب خالي الدسم أو حليب اللوز، لتقليل السعرات الحرارية.
وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت المقادير400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة.
2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
3 أكواب حليب خالي الدسم أو حليب لوز غير محلى.
2 مكعب جبنة كيري لايت.
½ كوب كريمة طهي خفيفة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم «للتزيين».
1. في قدر عميق، نغلي ماء مملح ونضيف مكرونة الشوفان حتى تُسلق تمامًا (حسب التعليمات على العبوة)، ثم نُصفّيها ونتركها جانبًا.
2.في وعاء آخر على البارد، نخلط الحليب مع دقيق الشوفان ونقلب جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا، ثم نرفع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التماسك قليلًا.
3.نضيف كريمة الطهي ونواصل التقليب برفق، ونُضيف مكعبات جبنة كيري لايت ونقلب حتى تذوب تمامًا ويتجانس الخليط، ثم نُضيف الملح والفلفل الأسود ونضبط القوام حسب الرغبة (يمكن إضافة القليل من الحليب إذا أصبح كثيفًا).
4. نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصوص ونُقلب على نار هادئة لدقيقتين حتى تتغلف تمامًا بالصوص الكريمي الصحي.
5. تُسكب المكرونة في طبق التقديم وتُزين برشة بقدونس مفروم لإضفاء لون ونكهة منعشة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالفراخ
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية