بمكونات سهلة وبسيطة فى مطبخك.. أسرار فتة الشاورما والثومية مع الشيف سارة
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
عرضت الشيف سارة سمير من خلال برنامج “مطبخ البلد” المذاع على فضائية “صدى البلد” طريقة عمل فتة الشاورما مع الثومية والأرز البسمتي.
مكونات عمل فتة الشاورما:
بصل بودر- ثوم بودر- بصل أحمر شرائح- طماطم شرائح-فلفل الوان-ملح- فلفل أسود- كزبرة ناشفة- خل-زبادى- ال 7 بهارات-قرفة-بقدونس-جوزة الطيب- كزبرة خضراء-زيت
طريقة عمل الأرز البسمتييتم وضع مكعب مرقة في إناء ونضيف إلية معلقة كاري وكركم في الزيت ثم نضع الارز عليهم ويتم تشويحة جيدا ثم يتم إضافة المياه عليه ويغطي.
مكونات الثومية:
نصف كوب نشا
كوب من الماء
نصف كوب زيت
معلقة كبيرة ثوم مفروم
معلقة من الخل
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
ملح حسب الرغبة
طريقة العمل:
يتم وضع كل المكونات وتوابل فتة الشاورما فى بولة كبيرة ونضيف عليها الفراخ مقطعة بطريقة الشاورما ويتم تقلبيهم جيدا، ثم نقع الفراخ داخل هذه التتبيلة لمدة من نصف ساعة إلى 3 ساعات، ثم يتم تسخين إناء به زيت بسيط ساخن ويتم وضع الشاورما فيه ونقلبها جيدا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثومية الأرز البسمتي مطبخ البلد
إقرأ أيضاً:
في 15 دقيقة فقط.. 5 أكلات سهلة وسريعة للصيف والأيام المزدحمة
5 أكلات سهلة وسريعة في 15 دقيقة فقط، تشعر ربة المنزل بعبئ ثقل يقع على عاتقها خلال أيام الصيف وهو إعداد الكثير من الوجبات والأكلات للأسرة فى عز الحر، وهذا يجعلها تشعر بشددة الحرارة والإجهاد، فإذا كنت من ضمن هؤلاء، عليك بإكتشاف أفضل الأكلات وأسرعها التي يمكن تحضيرها فى 15 دقيقة فقط.
5 أكلات سهلة وسريعة في 15 دقيقة فقطقدمت خبيرة الإقتصاد المنزلي هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، خمس وصفات سريعة يمكنك تجهيزها في ربع ساعة فقط، لتوفري الوقت وتستمتعي بمذاق شهي يناسب حرارة الجو وسرعة اليوم.
1. سلطة التونة بالمايونيز والخضارالمكونات
علبة تونة مصفاة2 ملعقة كبيرة مايونيزكوب ذرةحبة فلفل ألوان مقطعةخيار وخس مفرومرشة ملح وفلفلالتحضير
اخلطي جميع المكونات في وعاء، وقدميها باردة مع شرائح التوست أو الخبز الأسمر. وجبة منعشة وغنية بالبروتين
المكونات
نصف كيس مكرونة مسلوقةكوب زباديفص ثوم مهروسملح، فلفل، رشة نعناع ناشفالتحضير
اخلطي الزبادي مع الثوم والبهارات، وقلّبيها مع المكرونة المسلوقة، يمكنكِ تقديمها باردة أو دافئة، سهلة وسريعة ومناسبة للأيام الحارة
المكونات
فلافل جاهزة أو مجمدةخبز عربيطحينة أو لبنةشرائح خيار وطماطمخس أو جرجيرالتحضير
سخّني الفلافل في المقلاة أو الفرن، ثم احشي بها الخبز مع الطحينة والخضار. لفّي الساندويتش وقدّميه فورًا.
المكونات
2 بيضةنصف بصلة مفرومةنصف فلفل أخضر أو أحمرملح، فلفل، رشة بابريكاالتحضير
قلّبي البصل والفلفل في قليل من الزيت، ثم أضيفي البيض والبهارات، غطّي المقلاة لدقيقتين حتى ينضج البيض، وقدّميه مع العيش البلدي.
المكونات
كوب حمص مسلوقطماطم مقطعةخيار مفرومعصير ليمونةزيت زيتونرشة كمون وملحالتحضير
اخلطي المكونات كلها، وقدّمي السلطة باردة، وجبة غنية بالألياف وتناسب الدايت.
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو