“يمكن أن تكون قاتلة”… كن حذرًا بشأن بعض المنتجات الغذائية في تركيا
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
أشار أستاذ الطب من مستشفى جامعة ميديبول ميجا، الدكتور إيسين كوركوت، إلى أن بكتيريا السالمونيلا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، مشددًا على أهمية النظافة أثناء التعامل مع الأطعمة. وأوضح أن الدجاج واللحوم غير المطبوخة جيدًا والبيض النيئ ومنتجات الألبان التي تُستهلك بكثرة في تركيا تحمل مخاطر كبيرة، مضيفًا أن هذه المنتجات قد تكون قاتلة إذا لم يتم اتخاذ الحيطة عند استهلاكها.
حادثة وفاة في إزمير تثير القلق
بحسب البيان الصادر عن المستشفى، أثارت وفاة شخص في منطقة بوكا بإزمير بسبب بكتيريا السالمونيلا القلق حول استهلاك الأطعمة المعدة بطرق غير آمنة. حيث إن الأطعمة المحضرة بمكونات مختلفة، مثل البطاطس المخبوزة، قد تزيد من خطر التسمم الغذائي بسبب هذه البكتيريا، مما يذكر بأن السالمونيلا تمثل تهديدًا حقيقيًا.
البكتيريا الأكثر شيوعًا في التسمم الغذائي
قال كوركوت في البيان إن “السالمونيلا هي إحدى البكتيريا الأكثر شيوعًا المرتبطة بالتسمم الغذائي”. وشدد على أن خطر التلوث يرتفع بشكل خاص من اللحوم ومنتجاتها غير المطبوخة جيدًا، بالإضافة إلى الدواجن والبيض النيئ ومنتجات الألبان غير المبسترة مثل المايونيز.
اقرأ أيضااحذروا! خطر يهدد الأطفال في تركيا، الوزارة تسحب المنتج من…
السبت 18 يناير 2025وأكد كوركوت أن بكتيريا السالمونيلا موجودة بشكل طبيعي في أمعاء الإنسان والحيوان، ويمكن أن تنتقل إلى الإنسان بواسطة الأطعمة الملوثة.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: السالمونيلا بكتيريا السالمونيلا صحة
إقرأ أيضاً:
تصريح هام لحركة حماس بشأن أسرى العدو “تفاصيل”
غزة|يمانيون
أعلنت حركة حماس أن كتائب القسام والمقاومة في قطاع غزة تفرج عن أسرى العدو الـ20 لدى المقاومة، وذلك ضمن خطوات تنفيذ المرحلة الأولى من خطة ترامب لوقف الحرب على قطاع غزة.
وقالت الحركة، في تصريح صحافي، إنها تؤكد بهذه الخطوة التزامها بتنفيذ التزاماتها، وتشدِّد على أهمية عمل الوسطاء لإلزام العدو الصهيوني بتنفيذ ما يترتّب عليه من التزامات بموجب الاتفاق واستكمال تنفيذ بنوده كافة.
وأشارت الحركة إلى أن المجرم نتنياهو وجيشه لم ينجحوا على مدار عامين من حرب الإبادة والتدمير في تحرير أسراه بالقوة، واضطروا في النهاية للرضوخ لشروط المقاومة التي أكّدت أنّ طريق عودة جنوده الأسرى لا يكون إلا عبر صفقة تبادل وإنهاء حرب الإبادة.
وأضافت: “لقد بذلت المقاومة كل الجهود للحفاظ على حياة أسرى العدو المحتل، رغم محاولات مجرم الحرب نتنياهو وجيشه الإرهابي استهدافهم والتخلّص منهم، وذلك في وقت يتعرّض أسرانا في سجون الاحتلال لكل أشكال الانتهاكات من تنكيل وتعذيب وقتل”.
وأكدت أن تحرير “أسرانا الأبطال، ومن بينهم أصحاب المؤبدات والمحكوميات العالية الذين قضوا عقوداً طويلة خلف القضبان، هو ثمرة بطولة وصمود شعبنا العظيم في قطاع غزة وأبنائه في المقاومة الباسلة، وهو وفاءٌ من المقاومة بعهدها لشعبها وأسراها، وتجسيد لإرادة التحرير التي لا تنكسر أمام بطش النازيين الجدد”.
وشددت على أن قضية الأسرى ستبقى على رأس الأولويات الوطنية لشعبنا ومقاومته، ولن يهدأ للشعب الفلسطيني بالٌ إلا بتحرير آخر أسير من سجون النازيين الجدد وإزالة الاحتلال.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا