طريقة تحضير كعكة الجزر الصحية
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
إذا كنت تحب الحلويات ولكن ترغب في تحضير شيء صحي، فإن كعكة الجزر تعتبر خيارًا رائعًا، فهي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى. إليك طريقة تحضير كعكة الجزر اللذيذة والصحية.
المكونات:
2 كوب جزر مبشور
1 كوب دقيق الشوفان
1/2 كوب زيت جوز الهند
3 بيضات
1/2 كوب عسل طبيعي
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1.
2.في وعاء كبير، امزجي الجزر المبشور مع زيت جوز الهند، العسل والبيض.
3.في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان مع القرفة، البيكنج باودر والملح.
4.امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتداخل جيدًا.
5.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
6.قدمي الكعكة بعد أن تبرد، ويمكنك تزيينها بقليل من الجبن الكريمي الصحي إذا رغبت.
كعكة الجزر الصحية هي حلوى لذيذة غنية بالألياف والفيتامينات. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
لذيذة وسهلة.. طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن
قدم الشيف الشربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن في البيت فهي من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.
● 1 كيلو دقيق
● 3 ملعقة لبن بودرة
● 3 ملعقة كبيرة زبادي
● 2 ملعقة كبيرة خميرة
● رشة ملح
● رشة سكر
● 3 ملعقة زيت زيتون
● ماء للعجن
الحشو:
● صدور دجاج مفروم
● بصل
● ثوم
● بهارات
● ملح وفلفل
● جبنة بيضاء
● جبنة موتزاريلا
● زعتر
● فلفل حار
● حبة البركة
● سمسم
● بيضة
تخلط كل مكونات العجينة في العجانة
ثم تترك العجينة حتى تختمر ثم تقسم العجينة وتفرد بالنشابة ثم تحشى بحشوة الدجاج
لعمل الحشوة:
تشوح صدور الدجاج مع البصل والثوم ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات
ثم يضاف الزعتر وتترك حتى تمام النضج
ثم تنقل الى بولة حتى تبرد وتخلط بالجبنة البيضاء والفلفل الحار
ثم تحشى داخل العجينة وتغلق جيدا ثم يدهن الوجه بالبيض ثم يضاف الجبنة الموتزاريلا
ثم يضاف حبة البركة وحبة البركة وتدخل الفرن حتى تمام النضج
وتقدم
قيادي الجبهة الوطنية: زيادة الصادرات الزراعية خطوة مهمة لتحقيق الأمن الغذائي وتنمية الاقتصاد