طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن
تاريخ النشر: 1st, February 2025 GMT
تعد المكرونة بالبطاطس والزيتون من أشهى الأكلات التي تمتلك مذاقا شهيا وشكلا مميزا كما أن خطوات تحضيرها سهلة وسريعة.
نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحمايتها على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المكرونة بالبطاطس
مكرونة اسباجتي مسلوقة
فلفل ألوان مكعبات صغيرة
2 جزر مكعبات صغيرة
2 كوسة مكعبات صغيرة
زيتون أسود شرائح
2 بطاطس مكعبات
ملعقة صلصة طماطم
بهارات
بابريكا
ملح
فلفل
كمون
زبدة
زيت
نص كيلو بطاطس مهروسة في كيس حلواني
ضعي المكرونة سليمة بطولها في صينية فرن أو بايركس
في طاسة بها زبدة وزيت علي النار قومى بتحمير كل الخضار إلا الفلفل الألوان اخرجيه منهم.
ضعي التوابل على الخضار وقلبي حتى يتغير شكلها ثم ضعى الصلصة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا وضيفي الخليط على المكرونة على المكرونة
ضعي البطاطس المهروسة بعد ذلك ثم ضعي الزيتون والفلفل الألوان و رشة البابريكا على الوجه.
ضعى المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة طريقة عمل المكرونة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك التفاح بمذاق لا يقاوم
كيك التفاح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف و الغير تقليدي.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك التفاح.
مقادير كيك التفاح
٢ كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ رشة ملح
٣ حبة كبيرة بيض
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٤/٣ كوب سكرناعم الحبيبات
٤/٣ كوب حليب
ربع كوب زبدة مذابة
ربع كوب زيت ذرة
١ ملعقة كبيرة برش ليمون
ربع كوب عصير ليمون
٢ حبة متوسطة تفاح
1. سخني الفرن ١٨٠، احضري قالب مربع ٩ بوصة، تقريبا بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب. أو ادهني بالزبدة ورشي الدقيق.
2. قطعي التفاح مكعبات صغير مقاس ٢ سم تقريبا، اتركيه جانبا.
3. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.
4. في وعاء ضعي البيض، الفانيليا، السكر وباستعمال المضرب الكهربائي الشبكي اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون
5. اضيفي الحليب، استمري بالخفق
6. اضيفي الزبدة والزيت، واستمري بالخفق
7. اضيفي برش وعصير الليمون واستمري بالخفق.
8. اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي
9. اضيفي التفاح، قلبي ليتوزع جيدا في الخليط.
10. صبي الخليط في القالب.
11. اخبزي ٣٠ – ٣٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم
12. انثري بعض السكر البودرة، قطعيه الى مربعات وقدميه.
مشتق من فيتامين B1 يعزّز اليقظة