أطعمة يمكن تناولها على الفطور بجانب البيض لخسارة الوزن .. فما هي ؟
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
يعطي تناول البيض في وجبة الفطور إحساس بالشبع، بالإضافة إلى الفوائد التي تتمتع بها، ويمكن الاستمتاع بفطور لذيذ يساعدكِ على فقدان الوزن بطريقة صحية ومتوازنة بجانب البيض.
أطعمة على الفطور تزيد الإحساس بالشبع وخسارة الوزن بجانب البيضوإذا كنتِ ترغبين في خسارة الوزن وتبحثين عن أطعمة صحية يمكن تناولها مع البيض في وجبة الفطور، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، وإليكِ بعض الخيارات الغنية بالبروتين والألياف التي تعزز الشبع وتساعد في فقدان الوزن:
. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتي
ـ الأفوكادو :
غني بالدهون الصحية والألياف التي تعزز الشبع، ويمكن تناوله شرائح بجانب البيض أو مهروسًا على خبز الحبوب الكاملة.
ـ الخضروات الورقية (مثل السبانخ والجرجير والخس) :
منخفضة السعرات وغنية بالألياف والفيتامينات، ويمكن إضافتها إلى البيض المخفوق أو تحضير سلطة جانبية.
ـ الزبادي اليوناني :
يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعزز الهضم الصحي، ويمكن تناوله مع القليل من المكسرات أو بذور الشيا.
ـ خبز الحبوب الكاملة أو التوست الأسمر :
مصدر جيد للألياف والكربوهيدرات الصحية التي تعطي طاقة مستدامة. لذا تناول شريحة واحدة مع البيض بدلاً من الخبز الأبيض.
ـ الشوفان :
غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تقليل الشهية، ويمكن تحضيره بالماء أو الحليب النباتي وتناوله بجانب البيض.
ـ الفواكه قليلة السكر (مثل التوت والفراولة والكيوي) :
تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تدعم فقدان الوزن، ويمكن تناولها مع الزبادي أو كتحلية طبيعية بعد الفطور.
ـ المكسرات أو زبدة الفول السوداني (بكميات معتدلة) :
تمد الجسم بالدهون الصحية والبروتين، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكن تناول ملعقة صغيرة مع التوست الأسمر أو بجانب البيض المسلوق.
ـ الفاصوليا أو الحمص :
مصدر غني بالبروتين النباتي والألياف، ويمكن تحضير طبق صغير من الحمص بجانب البيض لإضافة نكهة مغذية.
ـ الجبن القريش أو الجبن قليل الدسم :
يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من السعرات الحرارية، ويمكن تناوله مع البيض والخضروات.
ـ بذور الشيا أو بذور الكتان :
غنية بالألياف وأحماض الأوميغا 3، مما يساعد في تحسين الهضم والشبع، ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو رشها فوق البيض.
نصائح إضافية لخسارة الوزن مع الفطور
ـ تناولي وجبة متوازنة تحتوي على البروتين، الألياف، والدهون الصحية.
ـ تجنبي المخبوزات السكرية والمقليات.
ـ اشربي كوبًا من الماء أو الشاي الأخضر قبل الفطور لتعزيز عملية الأيض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض أطعمة فقدان الوزن وجبة الفطور المزيد
إقرأ أيضاً:
دراسة علمية تكشف المفتاح.. فقدان 30 بالمئة من الوزن في أسبوع واحد
كشف علماء في كلية "غروسمان" للطب بجامعة نيويورك، عن آلية جديدة تؤدي إلى فقدان سريع للوزن، بعد أن نجحوا في تقليص وزن فئران تجارب بنسبة 30 بالمئة خلال أسبوع واحد فقط، من خلال حرمانها من حمض السيستين الأميني.
وأوضح الباحثون، حسب تقرير نشره موقع "scitechdaily"، أن هذه الخسارة الكبيرة في الوزن ناتجة عن اضطراب شديد في عملية الأيض، سببه نقص في مركب "مرافق الإنزيم أ" (CoA)، الذي يعد جوهريا في تحويل الغذاء إلى طاقة.
وشدد الفريق البحثي، الذي نشر نتائجه في مجلة "Nature" الأسبوع الماضي، على أن "السيستين" عنصر أساسي في إنتاج CoA، وأن غيابه أدى إلى عجز خلايا الجسم عن الاستفادة من مصادر الطاقة المعتادة، ما دفعها لحرق الدهون المخزنة بمعدلات غير مسبوقة.
وقال الدكتور يفغيني نودلر، الأستاذ في قسم الكيمياء الحيوية وعلم الأدوية الجزيئية بجامعة نيويورك، وأحد المشاركين في الدراسة: "تكشف نتائجنا المذهلة أن انخفاض مستويات السيستين حفّز فقدانا سريعا للدهون لدى فئران دراستنا من خلال تنشيط شبكة من المسارات البيولوجية المترابطة".
وأضاف: "في حين أن تعزيز فقدان الوزن في العيادات لا يزال مهمة مستقبلية رئيسية، فإننا متحمسون للغاية في الوقت الحالي للجوانب العميقة والأساسية لعملية الأيض التي كشفت عنها هذه الدراسة".
وأكد الباحثون أن التجربة قدمت أول نظرة تفصيلية على وظيفة "مرافق الإنزيم أ" لدى الفئران البالغة، وهو جزيء يشارك في أكثر من 100 تفاعل أيضي ويعمل مع حوالي 4 بالمئة من إنزيمات الجسم، لكن دراسته كانت صعبة سابقا بسبب موت الفئران التي تعاني من خلل فيه قبل بلوغها.
من جانبه، قال الدكتور دان ل. ليتمان، الأستاذ في علم المناعة المجهرية وبيولوجيا الخلية والمؤلف المشارك في الدراسة: “بما أن تحقيق أقصى قدر من فقدان الوزن الناتج عن نقص السيستين لدى الفئران كان يعتمد على كل من النظام الغذائي وحذف الجين، يمكننا الآن، من الآن فصاعدا، استعادة إنتاج السيستين وراثيا في خلايا أو أنسجة محددة، وتحديد دور كل منها في فقدان الوزن الكبير الذي لاحظناه".
وأردف: "نأمل في المستقبل أن نستغل أجزاء من هذه العملية لتحفيز فقدان وزن مماثل لدى البشر، ولكن دون إزالة السيستين تماما".
ولفت التقرير إلى أن السيستين موجود في معظم الأطعمة، ما يجعل الوصول إلى نظام غذائي خالٍ منه شبه مستحيل دون استخدام محاليل صناعية دقيقة.
كما حذر العلماء من أن أي تدخل دوائي لإيقاف إنتاج السيستين قد يُعرض الأعضاء لتلف ناتج عن السموم، لكون السيستين مرتبطا بمسارات حيوية عديدة في الجسم.
وأكدت الدراسة أيضا أن تقييد السيستين أدى إلى تعطيل إنتاج الطاقة داخل الخلايا من خلال التأثير على عملية "الفسفرة التأكسدية"، وهو ما دفع الجسم للاعتماد على الدهون كمصدر بديل للطاقة.
كما أشار الباحثون إلى أن هذا الحرمان من السيستين فعّل آليات إجهاد خلوي نادرا ما تُشاهد في الأنسجة الطبيعية، وهي "استجابة الإجهاد المتكاملة" (ISR) و"استجابة الإجهاد التأكسدي" (OSR)، واللتان تسهمان في زيادة فقدان الوزن عبر تعزيز إنتاج هرمون GDF15 وتحلل الإنزيمات الدهنية.
وختم التقرير بالتأكيد على أن هذه الدراسة توفر أول دليل مباشر على أثر إزالة السيستين، أحد الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، في تقليص الوزن، لافتا إلى أن "النتائج تفتح بابا جديدا لفهم الأيض، لكنها لا تقدم بعد حلا علاجيا جاهزا للسمنة لدى البشر".
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل