كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، عن أفضل أنواع الزيوت التي يمكن إضافتها إلى الفول خلال وجبة السحور في شهر رمضان. 

وأوضح نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع عبر قناة صدى البلد، أن زيت الزيتون يعد الخيار الأمثل، فيما يمكن الاستعانة بزيت عباد الشمس إذا لم يكن زيت الزيتون متوفرًا.

زيت الزيتون الأفضل وتجنب زيت السمسم والزيوت الحارة

وأكد نزيه أهمية تجنب استخدام زيت السمسم والزيوت الحارة، مشيرًا إلى أن الدراسات العلمية أظهرت أنها قد تكون ضارة على الصحة. وشدد على ضرورة اختيار الزيوت المناسبة للحفاظ على الصحة خلال شهر رمضان.

القلي المعتدل: نصائح لاستهلاك الأطعمة المقلية بأمان

فيما يتعلق بالقلي، أوضح نزيه أنه رغم التحذيرات المتعلقة بالقلي المتكرر، إلا أنه يمكن تناول الأطعمة المقلية بشكل معتدل، مثل تناولها مرة واحدة في الأسبوع. وأكد على ضرورة الاعتدال في تناول الأطعمة المقلية وعدم الإكثار منها.

اختيار المقلاة الصحيحة: أهمية النظافة لتجنب الأمراض

كما شدد على ضرورة استخدام مقلاة نظيفة تمامًا وخالية من التراكمات السوداء الناتجة عن الزيت، حيث أكد أن هذه المواد المتراكمة قد تكون مصدرًا للأورام عند التعرض لها بشكل مستمر.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: رمضان صدى البلد السحور الزيوت مجدي نزيه فول السحور المزيد

إقرأ أيضاً:

تحذير لمرضى السرطان.. توقف عن هذه العادات الخطيرة خلال رحلة السرطان

يعد التعافي من مرض السرطان رحلة صعبة بها محطات عديدة منها التحكم في الآثار الجانبية للعلاج والتخلص منها.

وفقا لما ذكره موقع hopkinsmedicine اليك اهم الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء رحلة علاج السرطان.

عدم قراءة المكونات 


انتبه لما يدخل جسمك أثناء علاج السرطان واقرأ ملصقات التغذية وحضّر أكبر قدر ممكن من طعامك بنفسك داخل المنزل.

عدم طهى الطعام في المنزل

 يُفضّل تجنب الأطعمة المُكرّرة والمصنعة كما يجب عليك تجنّب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المهدرجة، والتي قد تزيد الالتهاب.

أطعمة الأمراض المنقولة 

نظرًا لأن الأشخاص المصابين بالسرطان غالبًا ما يكون لديهم ضعف في جهاز المناعة، ففكر في تجنب الأطعمة التي تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك:

الأسماك المطبوخة قليلاً أو النيئة، مثل السوشي
البيض المطبوخ بشكل غير مسلوق أو الأطعمة التي تحتوي على بيض نيء، مثل المايونيز محلي الصنع
الجبن ومنتجات الألبان غير المبسترة
الفواكه أو الخضروات غير المغسولة بشكل جيد 

طباعة شارك السرطان علاج السرطان طرق علاج السرطان مرضى السرطان الأدوية

مقالات مشابهة

  • تسبب السمنة المبكرة.. احذري من تناول طفلك هذه المنتجات الغذائية
  • لامين يامال أم ليونيل ميسي؟.. رئيس برشلونة يجيب
  • أخصائي يوضح الأطعمة المفيدة لارتجاع المريء.. فيديو
  • تغذية ماكينات الصراف الآلي.. وصرف معاشات أغسطس «خلال ساعات»
  • في الحر والجفاف .. أفضل الأطعمة لعلاج الامساك
  • تحذير لمرضى السرطان.. توقف عن هذه العادات الخطيرة خلال رحلة السرطان
  • أخصائي تغذية: هذه أبرز أعراض نقص الفيتامينات والمعادن لدى النساء .. فيديو
  • هل يمكن لغير السعودي التسجيل في حساب المواطن؟.. البرنامج يجيب
  • هل يمكن مقارنة لامين يامال بميسي؟ غوارديولا يجيب
  • ورشة إدارة حالة الطفل: ضرورة وضع نظام إدارة حالة يضمن حصول الطفل على أفضل استجابة