كشفت دراسة أُجريت في الصين أن تناول وجبة إفطار غنية بالسعرات الحرارية ربما يساعد في حماية مرضى أمراض القلب من الإصابة بالاكتئاب.

وذكر فريق بحثي من جامعة هاربين الصينية أن هناك أدلة متزايدة تربط بين أمراض القلب والاكتئاب، وقد تبين أن العناصر الغذائية تلعب دورا مهما في تخفيف أعراض الاكتئاب لدى المصابين بأمراض القلب والشرايين الدموية.

وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "بي إم سي سايكاتري" (BMC Psychiatry) المتخصصة في أبحاث طب النفس، قام الباحثون بتحليل بيانات صحية تخص قرابة 32 ألف شخص مع تسجيل نوعية الأغذية التي يتناولها المتطوعون في الأيام العادية، وكان من بينهم نحو 3500 شخص مصابين بأمراض القلب وزهاء 550 شخصا يعانون من الاكتئاب.

واتضح من الدراسة أن المغذيات الرئيسية مثل البروتين والكربوهيدرات لا ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالاكتئاب، في حين أن تحويل بعض السعرات الحرارية من وجبة العشاء إلى الإفطار قد يعود بالفائدة.

وأكد الباحثون، في تصريحات أوردها الموقع الإلكتروني هيلث داي المتخصص في الأبحاث الطبية، أن التوقيت الذي نأكل فيه هو بنفس أهمية نوعية الأغذية التي نتناولها. وأضافوا أنه "لا بد من التنسيق بين توقيت استهلاك المغذيات الغنية بالطاقة والتغيرات الجسمانية التي تطرأ على كل شخص للحد من مخاطر الإصابة بالاكتئاب".

إعلان

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حريات

إقرأ أيضاً:

وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية

تعد أكلة الشكشوكة من الأكلات المفضلة والشعبية المشهورة عند معظم المصريين، كما أنها سهلة في تحضيرها الذي لا يستغرق دقائق معدودة، ويمكن تقديمها في يوم عادي كطبق رئيسي أو وجبة غداء سريعة.

طريقة عمل الشكشوكة التقليدية

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

الشكشوكة مكونات الشكشوكة

- 4 بيضات

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 1 بصلة متوسطة مفرومة.

-2 فص ثوم مهروس.

- 1 فلفل أخضر أو فلفل حار مقطع صغير.

- 3 حبات طماطم ناضجة.

-ملعقة كبيرة من صلصلة طماطم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- رشة كمون.

- رشة بابريكا.

- رشة شطة.

- بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة عمل الشكشوكة خطوات عمل الشكشوكة التقليدية

- في مقلاة متوسطة الحجم، نسخن الزيت على نار متوسطة.

- أضف البصل المفروم والفلفل وقلّبهم حتى يذبل البصل ويبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي.

- أضف الثوم المهروس وحرّك لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.

- أضف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة وصلصة الطماطم.

- ثم أضف الملح والفلفل والبهارات.

- ترك الصلصة حتى تتكثف.

- خفف النار ودع المكونات تُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتكثف الصلصة وتتسبك جيدًا.

- اصنع فجوات صغيرة في الصلصة باستخدام الملعقة، واكسر البيض داخلها بلطف.

- غطّ المقلاة واترك البيض يُطهى حسب الرغبة.

- رش القليل من البقدونس المفروم على الوجه وقدّم الشكشوكة ساخنة مع الخبز العربي أو البلدي.

اقرأ أيضاًوفري فلوسك.. طريقة عمل البسبوسة في البيت زي المحلات

«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كريب الشوكولاتة في البيت

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الفتة باللحمة

مقالات مشابهة

  • السعودية تُحدث نقلة نوعية بموسم الحج.. ساعات ذكية ومشروع رائد للترجمة بـ34 لغة
  • توصية برلمانية بتعديل قانون الضرائب العقارية.. عضو بالشيوخ يكشف
  • 14 مليون كاسة زمزم و300 ألف وجبة إفطار خلال أسبوعين
  • سفارة الإمارات في تل أبيب تهنئ الإسرائيليين بعيد شافوعوت
  • الهلال الأحمر القطري يختتم مشروع إجراء 100 عملية قسطرة علاجية مجانية لمرضى القلب في اليمن
  • كيف يؤثر الكافيين على الدماغ أثناء النوم؟
  • تأثير الفريسة.. لماذا بعض العناكب أكثر سمّية من غيرها؟
  • العمل الحر يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض الخطير لدى النساء
  • وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية
  • الحداد: أنصح بتناول الحليب يومياً لهذه الأسباب.. فيديو