الخضيري: انتبهوا من الأكل والشرب بهذه الطريقة في رمضان ..فيديو
تاريخ النشر: 28th, February 2025 GMT
أميرة خالد
حذر الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، من بعض طرق الأكل والشرب الخاطئة في شهر رمضان المعظم.
وقال الخضيري فى مقطع فيديو: “من أكثر الأخطاء التي نقع فيها أثناء تناول وجبة الإفطار هي الأكل بقوة وشراهة وبالتالي يحدث خمول وكسل للمعدة مما يؤدي ألي اضطرابات ودوخة وارتفاع لسكر الدم خاصة لو كانت هناك أطعمة ومشروبات بها سكريات”.
وتابع: “الاعتدال والتدرج في الأكل جيد يمكن أن نبدأ الإفطار بكوب من اللبن، كما أن الماء والتمر مفيد عند الإفطار، و3 أكواب ماء مفيدة لتنظيف الأمعاء قبل الإفطار، ويفضل الراحة بعد الإفطار قليلا”.
وأضاف: “أنت لست مضطر للأكل في السحور إذا شعرت أنك جائع فتناول الأكل الخفيف وباعتدال ولا تتسحر علي أشياء مالحة ومقليات لأنها تسبب عطش أيضا البصل ، ويفضل السحور بالزبادي”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/Q-OyxM-BiLHeGaWl.mp4اقرأ أيضا:
الخضيري: البقل غني بالبكتيريا النافعة ومفيد..فيديو
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: إفطار سحور صوم رمضان فهد الخضيري
إقرأ أيضاً:
على الطريقة التركية حضري ورق عنب
طبق ورق العنب، من أشهر أطباق المحاشي التقليدية في المطبخ التركي، ويتميّز بحشوة الأرز المتبّل الملفوف بعناية داخل أوراق العنب، ويُطهى بزيت الزيتون ليقدَّم على السفرة بطعم شهي لا يُقاوم.
في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير ورق عنب على الطريقة التركية طبق ورق العنب بخطوات سهله.
ورق عنب على الطريقة التركية
مقادير ورق عنب على الطريقة التركية
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الأرز : 3 اكواب
- صلصة طماطم : 4 ملعقة صغيرة
- زبيب : 4 ملعقة صغيرة
- صنوبر : 4 ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- ورق العنب : 500 جراماً (مسلوق)
طريقة تحضير ورق عنب على الطريقة التركية
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الأرز وكوب ماء واسلقيه نصف سلقة.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه صلصة الطماطم، والزبيب، والصنوبر، والقرفة، والشبت، والبهارات، والكمون، والملح، واخلطي المكونات واتركيها لتبرد.
افردي ورقة العنب وأضيفي القليل من الحشوة ولفيها على شكل رول.
كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية ورصي رولات ورق العنب في قدر.
ضعي القدر على النار وضعي طبق ثقيل على الوجه، واغمري ورق العنب بالماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة، وعند الغليان قومي بتخفيف النار واطهي ورق العنب لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.