محافظ الجيزة يوقف إجازات الأطباء لضمان سلامة اللحوم في رمضان

أصدر اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، تعليمات مشددة لمديرية الطب البيطري بتكثيف الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والثلاجات خلال شهر رمضان المبارك، وذلك لضمان جودة وسلامة المعروضات من المنتجات الغذائية، وخاصة اللحوم والأسماك المملحة والمدخنة.

وفي هذا السياق، قرر المحافظ إلغاء جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر والمختصين بالتفتيش على اللحوم خلال شهر رمضان، وذلك لتعزيز الرقابة على المجازر وضمان سلامة اللحوم المعروضة للمستهلكين.

وتضمنت خطة عمل مديرية الطب البيطري خلال شهر رمضان ما يلي:

-تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال التجارية والثلاجات، بالتعاون مع الأحياء والمراكز ومديرية التموين ومباحث التموين.

- المرور الدوري على محلات الجزارة والمحال العامة وأسواق بيع الأسماك المملحة والمدخنة، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة.

- متابعة معارض أهلا رمضان للتأكد من جودة المعروضات والتزامها بالاشتراطات الصحية.

- الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات وموائد الرحمن.

-منع إقامة أسواق أو شوادر عشوائية لبيع اللحوم، وذلك لتجنب تلوثها وتعرضها لعوادم السيارات.

وأكد محافظ الجيزة على أهمية هذه الإجراءات لضمان سلامة المواطنين خلال شهر رمضان، مشدداً على ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

المصدر: الأسبوع