مبادرة «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» توزيع 230 وجبة بقرى حياة كريمة بالبحيرة

في إطار جهود دعم الأسر الأكثر احتياجًا، نفذ المجلس القومي للمرأة، برئاسة المهندسة زكية رشاد، مقررة فرع المجلس بالبحيرة، وبالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، مبادرة «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» بقرى كفر مساعد والحوتة، التابعتين لمركز إيتاي البارود بمحافظة البحيرة، والواقعتين ضمن مبادرة «حياة كريمة»، تم إنتاج وتوزيع 230 وجبة غذائية متكاملة خلال الحملة، بهدف مساعدة الأسر الأكثر احتياجًا.

تأتي هذه المبادرة ضمن إطار «قطار الخير»، الذي أطلقته الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، كجزء من المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، وفي ظل الجهود التنموية التي تهدف إلى تمكين المرأة اقتصاديًا وتحقيق التنمية المستدامة، تحت رعاية الدكتورة المحافظ.

يُذكر أن «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» يعد مشروعًا مجتمعيًا تنمويًا يهدف إلى تدريب السيدات على مهارات الطهي الاحترافي، مما يمنحهن فرصًا للعمل والإنتاج الحرفي، بالإضافة إلى تقديم وجبات غذائية متكاملة للفئات الأكثر احتياجًا، لا تقتصر هذه المبادرة على تقديم المساعدات الغذائية فقط، بل تسهم في خلق فرص عمل حقيقية، مما ينعكس بشكل إيجابي على تحسين المستوى المعيشي للأسر.

ووفقًا للبيان الإعلامي، فقد تلقت السيدات المشاركات تدريبًا متخصصًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل التدريب أسس التخطيط الغذائي، وإعداد وتجهيز الأطعمة للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى حساب الكميات الاقتصادية للمكونات، كما تم تدريبهن على الالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء، إلى جانب كيفية التخطيط والإدارة الفعالة للقوى العاملة داخل المطبخ.

المصدر: الأسبوع