جددي سفرتك .. إليك طريقة عمل اللحمة بصوص التمر هندي
تاريخ النشر: 12th, March 2025 GMT
تعد اللحمة بصوص التمر هندي من الأكلات الشهية وغير التقليدية ويمكن كسر روتين السفرة الرمضانية بها خاصة أن مذاقها شهى وشكلها جذاب.
نعرض لكم طريقة عمل اللحمة بصوص التمر هندي من خلال خطوات الشيف الشربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير اللحمة بصوص التمر هندي:
● لحمة ضاني
● بصل مفروم
● فصوص ثوم راس كاملة
● لومي مطحون
● قرفة
● كركم
● بهارات لحمة
● تمر هندي منقوع
● حبهان مطحون
● خضار مشكل
● ملح وفلفل
● كمون
● فحمة مشتعلة
للتقديم:
● أرز
● زبيب
● سوداني
طريقة عمل اللحمة بصوص التمر هندي:
حمري اللحمة الضاني في الزيت حتى تصل للون الذهبي
ضعي البصل والثوم وكل البهارات والتمر الهندي المنقوع واتركيها تغلي قليلا ثم ضعيها فى صينية أو طاجن أو ادخليها الفرن الساخن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز.
مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي مواد كيميائية طبيعية موجودة في بعض الأطعمة وتساعد الجسم على مكافحة تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب الإجهاد التأكسدي، وقد تؤدي إلى الأمراض ومشاكل صحية أخرى، بما في ذلك:
أمراض المناعة الذاتية .
أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات.
إعتام عدسة العين .
سرطان.
الأمراض العصبية التنكسية ، مثل الزهايمر وباركنسون .
لكن مضادات الأكسدة تتعاون مع الجذور الحرة وتمنعها من التسلل إلى الجسم. هذا يعني أن لها فوائد صحية عامة كبيرة، والتمر الهندي غني بها فهو غني بشكل خاص بمضاد الأكسدة بيتا كاروتين ، الذي يدعم صحة العين .
مصدر جيد للمغنيسيوم
تحتوي حصة واحدة من التمر الهندي على أكثر من 25% من الكمية اليومية الموصى بها من الماغنيسيوم .
يدعم هذا العنصر الغذائي المهم أكثر من 300 عملية أساسية في جسمك، بما في ذلك تنظيم وظائف الأعصاب والعضلات، والحفاظ على التحكم في ضغط الدم والحفاظ على قوة العظام.
يساعد على تقليل الالتهاب
يرتبط الالتهاب في الجسم بمخاطر متعددة، بما في ذلك الإصابات والأمراض المزمنة، لكن تقليل الالتهاب يقلل من هذه المخاطر، ونظامك الغذائي يُسهم بشكل كبير في ذلك.
قلب التمر الهندي غني بالبوتاسيوم والبوليفينولات ، مثل الفلافونويدات، التي تُقلل الالتهابات و الفلافونويدات هي مواد كيميائية نباتية طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة، ومضادات الأكسدة من أهم العوامل المُكافحة للالتهابات.
هذا لا يعني أن التمر الهندي وحده سيكون الحل الأمثل لمحاربة الالتهابات، ولكنه بالتأكيد قادر على المساعدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل اللحمة التمر هندي فوائد التمر هندي المزيد التمر الهندی فی ذلک
إقرأ أيضاً:
بميزات ثورية.. إليك أفضل جهاز لوحي في الأسواق 2025
إذا كنت تبحث عن جهاز لوحي بمواصفات رائدة فيمكنك التفكير في جهاز Oppo Pad Air 2، الذي طُرح لأول مرة في نوفمبر 2023 في الصين ، وهو نسخةً مُعاد تسميتها من جهاز OnePlus Pad Go الذي طُرح في أسواق أخرى.
يكشف تسريب جديد من Bald Panda أن Oppo تستعد لإطلاق Oppo Pad Air 3 في الصين.
ويبدو أن الجهاز سيكون نسخةً مُعاد تسميتها من جهاز OnePlus اللوحي.
مواصفات و مميزات Oppo Pad Air 3وفقًا للمسرب Bald Panda، من المتوقع أن يتميز جهاز Oppo Pad Air 3 بشاشة LCD قياس 12.1 بوصة بدقة 2.9K.
ويُقال إن الشاشة ستصل إلى سطوع يصل إلى 900 شمعة، وستدعم تقنية Dolby Vision لتجربة مشاهدة مُحسّنة.
وقد يحتوي الجهاز اللوحي على شريحة Dimensity 7300 وبطارية ضخمة بسعة 10050 مللي أمبير/ساعة مع دعم شحن بقوة 33 واط. كما يُلمح التسريب إلى لون أسود وأرجواني، مع العلم أن تفاصيل الألوان الإضافية لا تزال مجهولة.
تشير هذه المواصفات المبكرة إلى قفزة كبيرة عن سابقتها وتضع الجهاز اللوحي كخيار قوي ضمن فئة الأجهزة اللوحية من الفئة الأساسية والمتوسطة في الصين.
تستعد شركة OnePlus لإطلاق جهازها اللوحي OnePlus Pad Go 2 في 17 ديسمبر في عدة مناطق حول العالم، تليها المبيعات التي تبدأ في 18 ديسمبر.
تشير المعلومات المؤكدة رسميًا إلى أن الجهاز يتضمن شاشة كبيرة مقاس 12.1 بوصة مع معدل تحديث 120 هرتز، وسطوع ذروة 900 شمعة، ونسبة عرض إلى ارتفاع 7:5 وتقنية Dolby Vision.
سيعمل جهاز Pad Go 2 بمعالج Dimensity 7300 Ultra، وسيدعمه بطارية بسعة 10,050 مللي أمبير/ساعة مع شحن سلكي بقوة 33 واط. كما يأتي مزودًا بأول قلم في سلسلة Go، ويتميز بشهادة حماية العين، وتحسينات في برنامج Open Canvas لتعدد المهام.
وفي أخبار ذات صلة، سيشهد حدث الإطلاق في 17 ديسمبر أيضًا وصول OnePlus 15R، وهو هاتف رائد يركز على الأداء وساعة OnePlus Watch Lite.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل