بالصور.. أطول كعكة بالفراولة في العالم
تاريخ النشر: 24th, April 2025 GMT
باستخدام 4000 بيضة وشاحنة محملة بالسكر والكريمة، حضّر طهاة فرنسيون متخصصون في الحلويات كعكة بالفراولة تمتد على 121,8 مترا، لتكون الأطول من نوعها في العالم.
استعان يوسف الغاتو بعشرين طاهيا لصنع قالب الحلوى الذي بلغ وزنه 1,2 طنا واستغرق تحضيره أسبوعا كاملا. وعُرض على طاولات في حلبة للتزلج على الجليد في دينة "أرجنتوي" في ضاحية العاصمة الفرنسية باريس ليتمكن السكان من معاينته.
تجاوز طول هذه الكعكة حلوى مماثلة أخرى بطول 100,48 متر حُضّرت في بلدة "سان ماورو تورينيزي" الإيطالية عام 2019.
واستُخدم في تحضير كعكة الغاتو 350 كيلوغراما من الفراولة، و150 كيلوغراما من السكر، و415 كيلوغراما من الكريمة.
معرض تقنيات إدارة الأزمات يدخل موسوعة جينيس للأرقام القياسية ولتدخل الكعكة موسوعة غينيس للأرقام القياسية، تعيّن أن يكون عرضها ثمانية سنتيمترات وارتفاعها ثمانية سنتيمترات على الأقل. كانت الإجراءات اللوجستية صعبة جدا لدرجة أن الفريق "استخدم موقد لحام لتسخين الوعاء" الذي وُضع فيه مزيج الكريمة، وفق زوجة الشيف، نادية الغاتو.
وأكد الغاتو أنه يحلم منذ صغره بتسجيل رقم قياسي.
وقال "كنت أبحث عن منتج، أو معجنات فرنسية، وأردت أيضا تسليط الضوء على المنتجات الزراعية، مثل الفراولة الفرنسية ومنتجات مثل الحليب والقشدة والزبدة".
واستمتع سكان "أرجنتوي"، الذين ذهبوا لمعاينة الكعكة المليئة بالسعرات الحرارية، بتذوق قطع منها.
المصدر: آ ف بالمصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: كعكة الفراولة موسوعة جينيس رقم قياسي
إقرأ أيضاً:
زراعة القليوبية: 6925 فدان فراولة تُصدِّر للعالم.. ونطبق أحدث التقنيات النظيفة
أكد المهندس محمد أمين، وكيل وزارة الزراعة بالقليوبية، أن المحافظة أصبحت واحدة من أهم القلاع الزراعية في إنتاج الفراولة على مستوى الجمهورية، مشيرًا إلى أن المساحة المزروعة بمحصول الفراولة هذا العام بلغت ٦٩٢٥ فدانًا موزعة على مراكز شبين القناطر وطوخ وميت كنانة، وتنتج أنواعًا متعددة من الفراولة منها الفريش وفريجو إنتاري، ويتم تصدير معظم المحصول إلى الخارج.
وأضاف "أمين" في تصريحات صحفية على هامش الجولة التفقدية التي قام بها برفقة محافظ القليوبية المهندس أيمن عطية، إلى إحدى مزارع الفراولة بقرية ميت كنانة بمركز طوخ، أن المزرعة التي تم تفقدها تُعد نموذجًا متكاملًا لتطبيق نظم الزراعة الحديثة، حيث تعتمد على الري المطور والزراعة بدون مبيدات باستخدام أساليب النظافة البيئية والتقنيات المتقدمة، ما يسهم في حماية البيئة وزيادة الإنتاج وجودته.
وأشار وكيل وزارة الزراعة إلى أن مزارع القليوبية نجحت في تصدير الفراولة الأورجانيك إلى عدد من الدول الكبرى، على رأسها الولايات المتحدة وكندا ودول الاتحاد الأوروبي والخليج العربي، حيث تحظى هذه الأنواع بإقبال كبير نظرًا لمطابقتها للمواصفات العالمية واعتمادها على الزراعة النظيفة.
وأوضح "أمين" أن الفراولة المزروعة بميت كنانة تُجنى على مدار الموسم باستخدام فرق مدربة، وتُعالج بطرق تحافظ على نضارتها وجودتها، مشيرًا إلى أن هذه المزرعة تحديدًا تمتد على مساحة ١٠ أفدنة وتستخدم طرق الزراعة المتقدمة التي توازن بين الحفاظ على البيئة وتعزيز الإنتاجية.
دعم حكومي متواصلوأكد وكيل وزارة الزراعة أن الدولة تقدم حزمة متكاملة من الدعم الفني والخدمي للمزارعين، تشمل خفض تكلفة خدمات الحرث والتسوية بالليزر وتطوير الجمعيات الزراعية وتوفير تقنيات الري الحديثة، وذلك في إطار رؤية الدولة لزيادة الإنتاج وتخفيف الأعباء عن الفلاح المصري.
وأشاد "أمين" بدور محافظ القليوبية في دعم القطاع الزراعي، لافتًا إلى أن المحافظة تعمل حاليًا على دراسة إنشاء مصنع متكامل للتعبئة والتجميد والتبريد داخل نطاق مزارع الفراولة لتسهيل عمليات التصدير، وضمان وصول المنتج المصري للأسواق الخارجية بأعلى جودة، وفقًا لمعايير التصدير الدولية.
وشدد وكيل الوزارة على أهمية هذه الخطوة في زيادة العوائد الاقتصادية للمزارعين، ودعم الاقتصاد الوطني من خلال توفير العملة الصعبة ورفع تنافسية المنتجات الزراعية المصرية عالميًا، مؤكدًا أن الفراولة القليوبية باتت سفيرًا للزراعة النظيفة في الأسواق العالمية.
الصين: المحادثات التجارية مع أميركا مهمة لكن التعددية هي الحل الأساسي