طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 29th, April 2025 GMT
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل، يعتبر المسحب المقلي من الأطباق الشهية التي يفضلها أغلب الأشخاص بكافة الأعمار، ويبحث عنه الكبار والصغار فى المطاعم لتناوله مقرمش، لكن تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للتحكم في المكونات والنكهات بما يناسب ذوق عائلتك، ويجعله أكثر صحّة وأقل تكلفة.
ونقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير المسحب المقلي المقرمش بخطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتستمتعي بطبق شهي ينافس أشهر المطاعم.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل المسحب المقلي بمذاق ينافس أشهر المطاعم.
المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلدجاجة كاملة مقطعة إلى مسحب بدون عظم
كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
عصير نصف ليمونة
للتغليف
2 بيضة
كوب دقيق
كوب بقسماط كورن فليكس مطحون أو فتات خبز
رشة ملح وفلفل للدقيق
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلتتبيل الدجاج
اخلطي اللبن الزبادي مع الخل، الثوم، الزنجبيل، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الدجاج وعصير الليمون، فى وعاء .
أضيفي شرائح الدجاج المسحب ثم قلبي جيداً حتى تتغطى بالكامل، غطي الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
تغليف الدجاج لعمل المسحب المقلي المقرمش
في وعاء ضعي الدقيق مع رشة ملح وفلفل.
في وعاء آخر اخفقي البيض.
في طبق ثالث ضعي البقسماط.
خذي كل قطعة دجاج، اغمسيها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط واضغطي عليها جيداً.
القلي
سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعيها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
قدمي المسحب المقلي مع البطاطس المقلية، الخبز، الثومية أو صوصات متنوعة حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المسحب حظک الیوم الثلاثاء 29 أبریل 2025 ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
أذكار الصباح اليوم الثلاثاء 24 - 6 - 2025
أذكار الصباح اليوم.. مع بداية يوم جديد ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المسلمين عن أذكار الصباح اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، حرصًا منهم على التقرب إلى الله بالأذكار والدعاء، والشعور بالطمأنينة والسكينة.
أذكار الصباح اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها أذكار الصباح، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.
-اللهمَّ بك أصبحنا وبك أمسينا وبك نحيا وبك نموتُ وإليك النُّشورُ
-بسم اللَّهِ الَّذى لا يضرُّ معَ اسمِهِ شيءٌ في الأرضِ ولا في السَّماءِ، وَهوَ السَّميعُ العليمُ» ثلاث مرات.
-أَصبَحْنا على فِطرةِ الإسلامِ، وكَلِمةِ الإخلاصِ، ودِينِ نَبيِّنا محمَّدٍ -صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ- ومِلَّةِ أبِينا إبراهيمَ، حَنيفًا مُسلِمًا، وما كان مِنَ المُشرِكينَ.
-أصبَحْنا وأصبَح المُلْكُ للهِ، والحمدُ للهِ، أسأَلُكَ مِن خيرِ هذا اليومِ ومِن خيرِ ما فيه وخيرِ ما بعدَه، وأعوذُ بكَ مِن الكسَلِ والهرَمِ وسوءِ العُمُرِ وفتنةِ الدَّجَّالِ وعذابِ القبرِ.
-اللهمَّ إني أسألُك العفوَ والعافيةَ في الدنيا والآخرةِ، اللهمَّ إني أسألُك العفوَ والعافيةَ في دِيني ودنياي وأهلي ومالي، اللهمَّ استُرْ عوراتي وآمِنْ روعاتي، واحفظني من بين يدى ومن خلفي وعن يميني وعن شمالي ومن فوقى، وأعوذُ بك أن أُغْتَالَ من تحتي.
-رضيتُ باللهِ ربًّا وبالإسلامِ دينًا وبمحمَّدٍ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم نبيًّا.
-يا حي يا قيومُ برحمتك أستغيثُ، أَصلِحْ لي شأني كلَّه، ولا تَكِلْني إلى نفسى طرفَةَ عَينٍ أبدًا.
-لا إلهَ إلا اللهُ وحدَه لا شريك له له المُلكُ وله الحمدُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ.
-اللهمَّ إني أسألُك علمًا نافعًا ورزقًا طيبًا وعملًا متقبلًا.
-اللَّهُمَّ أنتَ ربِّى لا إلَهَ إلا أنتَ خلَقتَني وأَنا عبدُكَ وأَنا على عَهْدِكَ ووعدِكَ ما استطَعتُ أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ أبوءُ لَكَ بنعمتِكَ على وأبوءُ بذَنبي فاغفِر لي فإنَّهُ لا يغفرُ الذُّنوبَ إلا أنتَ.
-حَسْبِي اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إلا هُوَ ۖ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ ۖ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ نرددها سبع مرات.
-سُبْحَانَ اللهِ عَدَدَ خَلْقِهِ، سُبْحَانَ اللهِ رِضَا نَفْسِهِ، سُبْحَانَ اللهِ زِنَةَ عَرْشِهِ، سُبْحَانَ اللهِ مِدَادَ كَلِمَاتِهِ، ثلاث مرات.
اقرأ أيضاًأذكار الصباح اليوم الإثنين 23 يونيو 2025.. «أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق»
اللهم افتح لنا أبواب رحمتك.. دعاء الصباح اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025
دعاء الصباح اليوم الإثنين 23 يونيو 2025
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول