طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 29th, April 2025 GMT
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل، يعتبر المسحب المقلي من الأطباق الشهية التي يفضلها أغلب الأشخاص بكافة الأعمار، ويبحث عنه الكبار والصغار فى المطاعم لتناوله مقرمش، لكن تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للتحكم في المكونات والنكهات بما يناسب ذوق عائلتك، ويجعله أكثر صحّة وأقل تكلفة.
ونقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير المسحب المقلي المقرمش بخطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتستمتعي بطبق شهي ينافس أشهر المطاعم.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل المسحب المقلي بمذاق ينافس أشهر المطاعم.
المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلدجاجة كاملة مقطعة إلى مسحب بدون عظم
كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
عصير نصف ليمونة
للتغليف
2 بيضة
كوب دقيق
كوب بقسماط كورن فليكس مطحون أو فتات خبز
رشة ملح وفلفل للدقيق
طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزلتتبيل الدجاج
اخلطي اللبن الزبادي مع الخل، الثوم، الزنجبيل، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الدجاج وعصير الليمون، فى وعاء .
أضيفي شرائح الدجاج المسحب ثم قلبي جيداً حتى تتغطى بالكامل، غطي الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
تغليف الدجاج لعمل المسحب المقلي المقرمش
في وعاء ضعي الدقيق مع رشة ملح وفلفل.
في وعاء آخر اخفقي البيض.
في طبق ثالث ضعي البقسماط.
خذي كل قطعة دجاج، اغمسيها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط واضغطي عليها جيداً.
القلي
سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعيها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
قدمي المسحب المقلي مع البطاطس المقلية، الخبز، الثومية أو صوصات متنوعة حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المسحب حظک الیوم الثلاثاء 29 أبریل 2025 ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
آخر تحديث لسعر عيار 21 اليوم الثلاثاء 24-5-2025
عوض سعر جرام عيار 21 الأكثر انتشارا خسارته مع ختام تعاملات مساء اليوم الثلاثاء الموافق 24-6-2025 داخل محلات الصاغة المصرية.
سعر الذهب عيار 21وارتفع سعر أشهر عيار ذهب اليوم نحو 20 جنيها في المتوسط داخل محلات الصاغة.
وتضمن آخر تحديث سجله سعر عيار 21 الأكثر انتشارا نحو 4670 جنيها للبيع و4700 جنيه للشراء.
سعر الذهب اليوموصعد سعر جرام الذهب في محلات الصاغة علي مستوي الاعيرة الذهبية قبل قليل، بمقدار 20 جنيها في المتوسط.
سعر عيار 24 اليوموسجل سعر عيار 24 الأكثر قيمة نحو 5337 جنيها للبيع و5371جنيها للشراء.
سعر عيار 21 اليوموصل سعر عيار 21 الأكثر انتشارا لنحو 4670 جنيها للبيع و4700 جنيه للشراء.
سعر عيار 24 اليومبلغ سعر عيار 18 الأوسط بين الاعيرة الذهبية نحو 4002 جنيه للبيع و4028 جنيها للشراء.
سعر عيار 14 اليوموسجل سعر عيار 14 الأدني فئة نحو 3113 جنيها للبيع و3133 جنيها للشراء.
سعر أوقية الذهب مساء اليومبلغ سعر أوقية الذهب نحو 3316 دولارا للبيع و3317 دولار للشراء.
سعر الجنيه الذهب مساء اليوموصل سعر الجنيه الذهب لنحو 37.36 ألف جنيه للبيع و37.6 ألف جنيه للشراء.
سعر الذهب في السوق العالميةيأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع تراجع طفيف في سعر أونصة الذهب عالميًا، حيث سجلت الأوقية نحو 3,351 دولارًا، ما يعادل قرابة 169,300 جنيه مصري، وسط ترقب المستثمرين لتوجهات السياسة النقدية الأمريكية وتأثيرها المحتمل على أسعار الذهب خلال النصف الثاني من العام.
ويؤكد خبراء الذهب أن حركة الأسعار في السوق المحلية باتت أكثر تماسكًا خلال الأسابيع الأخيرة، في ظل تراجع المضاربات وتحسن نسب المعروض، متوقعين استمرار هذا الاتجاه ما لم تطرأ تقلبات قوية على سعر صرف الجنيه أو السوق العالمية.
من جانبهم، يشير تجار الذهب إلى أن الجنيه الذهب يظل أحد أبرز أشكال الادخار والاستثمار لدى الأفراد، خاصة في فترات التقلبات الاقتصادية، نظرًا لسهولة تداوله وارتفاع الإقبال عليه مقارنة بباقي المشغولات الذهبية.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين