طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن.. اعرفي الخطوات والمقادير

يعتبر طاحن البامية باللحمة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المناسبات والعزومات، فهي وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، لذا تبحث الكثير منن ربات البيوت عن طريقة تحضيرها في المنزل.

طاجن البامية باللحمة

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طاجن البامية باللحم طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

المقادير:

- 1/2 كيلو لحمة ضاني.

- 1/2 كيلو بامية.

- 1/2 كيلو طماطم.

- صلصة طماطم.

- بصل مفروم.

- ثوم مفروم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- كمون.

- بهارات.

- مكعب مرق.

- سمن.

- جزر.

طاجن البامية باللحمة

طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة في الفرن:

- قومي بتشويح في حلة على النار بها القليل من السمن الثوم ثم ضعي فيها البامية.

- قلبي السمن مع البامية جيدًا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل واخلطيهم معًا إلى أن يمتزجوا تمامًا.

- في حلة أخرى بها ماء مغلى على النار، اسلقي اللحمة.

- ثم ضعي جزر وبصل وكرات وملح وحبهان وورق لورا وبهارات لحمة وفلفل أسود.

- ضيفيهم على البامية مع الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي بشكل جيد.

- ضعي التوابل على البامية مثل الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ومكعب مرقة.

- اتركيها تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة ضعي عليها البامية وضعيها في طاجن

- ادخليه فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

اقرأ أيضاً«خطوة بخطوة».. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل

أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل

«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل

المصدر: الأسبوع