طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن.. اعرفي الخطوات والمقادير
تاريخ النشر: 21st, May 2025 GMT
يعتبر طاحن البامية باللحمة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المناسبات والعزومات، فهي وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، لذا تبحث الكثير منن ربات البيوت عن طريقة تحضيرها في المنزل.
طاجن البامية باللحمةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 1/2 كيلو لحمة ضاني.
- 1/2 كيلو بامية.
- 1/2 كيلو طماطم.
- صلصة طماطم.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- بهارات.
- مكعب مرق.
- سمن.
- جزر.
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة في الفرن:
- قومي بتشويح في حلة على النار بها القليل من السمن الثوم ثم ضعي فيها البامية.
- قلبي السمن مع البامية جيدًا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل واخلطيهم معًا إلى أن يمتزجوا تمامًا.
- في حلة أخرى بها ماء مغلى على النار، اسلقي اللحمة.
- ثم ضعي جزر وبصل وكرات وملح وحبهان وورق لورا وبهارات لحمة وفلفل أسود.
- ضيفيهم على البامية مع الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي بشكل جيد.
- ضعي التوابل على البامية مثل الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ومكعب مرقة.
- اتركيها تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة ضعي عليها البامية وضعيها في طاجن
- ادخليه فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
اقرأ أيضاً«خطوة بخطوة».. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل
أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل
«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن البامية باللحمة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة طريقة عمل طاجن البامية طاجن البامية طاجن البامية باللحمة في الفرن البامية باللحمة في الفرن طاجن البامیة باللحمة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس.. بمذاق لا يقاوم
كيكة الجيلي بالأناناس من الحلويات الشهية و اللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الصيفية وارتفاع درجات الحرارة فهي تمنحك الشعور بالأنتعاش و تتمتع بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة جميل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس، فيما يلي….
● ¾ كوب سكر
● 6 بيض
● 1 ملعقة صغيرة فانيلا
● 1 و1/2 كوب دقيق
● ¾ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
● كريمة مخفوقة
لتسقية الكيك:
● ½ كوب سكر
● ½ كوب حليب مكثف
● 1 كوب حليب مبخر
لطبقة الجيلي:
● 2 عبوة جيلي فراولة
● 2 كوب ماء ساخن
● 3 موز
● أناناس
في بولة، يخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصل إلى اللون الأبيض
يضاف خليط البيكنج باودر مع الدقيق ويقلب برفق
يوضع خليط الكيك في بايركس ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، حتى تمام النضج
تترك الكيكة حتى تبرد، ثم يضاف خليط اللبن المكثف مع الحليب المبخر والسكر وتسقى الكيك بالخليط
تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة ثم تقطع الفاكهة وتضاف على طبقة الكريمة
تدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ثم تخرج من الثلاجة ويذوب الجيلي في الماء الساخن ثم يضاف عليه الماء البارد ثم تضاف طبقة الجيلي على طبقة الكريمة والفاكهة
تدخل الثلاجة مرة أخرى حت يتماسك الجيلي
يقدم الكيك بعد تزيينه بالكريمة المخفوقة والفاكهة حسب الرغبة
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية