طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات متنوعة وجديدة لتحضير المكرونة، ومن بين هذه الوصفات هو وصفة عمل المكرونة بالتونة.

وخلال السطور التالية يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المكرونة بالتونة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة طريقة عمل المكرونة بالتونة

المكونات:

نصف كيلو مكرونة أي نوع تفضلينه

علبة تونة مصفاة من الزيت

2 ملعقة كبيرة زيت «يفضل زيت زيتون»

بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

حبة فلفل أخضر أو ألوان مقطعة مكعبات «اختياري»

2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطم

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رشة كمون «اختياري»

رشة شطة «حسب الرغبة»

بقدونس مفروم للتزيين «اختياري»

طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة طريقة تحضير المكرونة بالتونة:

في قدر به ماء مغلي وملح، اسلقي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها وضعيها جانباً.

وفي مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته.

وبعدها ضيفي الفلفل وقلبيه دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم.

ثم تبلي بالملح والفلفل والكمون والشطة واتركي الصلصة تغلي 5-7 دقائق حتى تتسبك.

ثم أضيفي التونة المصفاة إلى الصلصة وقلبيها برفق حتى تسخن وتندمج مع الصوص «حوالي 3 دقائق فقط»

ومن ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالصوص تمامًا.

وبعدها قدمي المكرونة ساخنة، وزيني بالبقدونس المفروم إذا رغبتِ.

اقرأ أيضاً«بخطوت بسيطة».. طريقة عمل البرجر في البيت

وجبة بحرية خفيفة.. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة

المصدر: الأسبوع