طريقة عمل تارت الفواكه..حلوى صيفية لذيذة ومنعشة

طريقة تحضير تارت الفواكه خطوة بخطوة، بمكونات بسيطة ومتوفرة، لتحصلي في النهاية على حلوى يمكن تقدمها فى المناسبات الخاصة أو أعياد الميلاد، للشيف سارة عز.
 المكونات طريقة عمل تارت الفواكه

 لعجينة التارت2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات1/4 كوب سكر بودرةرشة ملح1 بيضة1/2 ملعقة صغيرة فانيليا2 إلى 3 ملاعق كبيرة ماء بارد حسب الحاجةللكريمة كاسترد2 كوب حليب3 ملاعق كبيرة نشا1/4 كوب سكر1 صفار بيضة1/2 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين طريقة عمل تارت الفواكهفواكه طازجة حسب الرغبة فراولة، كيوي، عنب، توت، مانجو، خوخ.

2 ملعقة كبيرة مربى مشمش مذابة في قليل من الماء للتلميع

طريقة عمل تارت الفواكه

تحضير العجينة

في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر البودرة والملح.أضيفي الزبدة وقلّبي بأطراف أصابعكِ حتى يصبح الخليط مثل الرمل.أضيفي البيضة والفانيليا وقلّبي، ثم أضيفي الماء البارد تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.لفي العجينة في كيس بلاستيك، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.برج الحوت .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: ابتعد عن التفاهاتبرج الدلو .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: احذر من نفقاتكبرج الجدي .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: وضع جيدبرج القوس .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: فرص لشراء سيارةبرج العقرب .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: مسيرة مهنية أفضلبرج الأسد .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: عناية طبيةبرج الميزان .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: حلّ مشاكل علاقاتكبرج العذراء.. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: استغل ثروتكبرج السرطان.. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: عبّروا عن آرائكمبرج الجوزاء .. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: لا تفقد أعصابك

خبز التارت

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعيها في قالب تارت مدهون بالزبدة.اثقبيها بالشوكة وضعي فوقها ورقة زبدة وبقول جافة أو أي وزن.اخبزيها في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم أزيلي الورق والبقول واخبزيها 10 دقائق إضافية حتى تحمر.تحضير الكريمةطريقة عمل تارت الفواكهفي قدر على النار، اخلطي الحليب والنشا والسكر وصفار البيض والفانيليا.قلّبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن، ثم أضيفي الزبدة وقلّبي جيدًا.اتركي الكريمة تبرد قليلاً ثم ضعيها فوق التارت بعد أن يبرد.

التزيين

طريقة عمل تارت الفواكهزيّني وجه التارت بشرائح الفواكه بطريقة مرتبة وجذابة.ادهني الوجه بخليط مربى المشمش لإعطاء لمعة جميلة.نصائح لتارت صيفي مثاليطريقة عمل تارت الفواكهيمكنكِ استخدام فواكه موسمية لتوفير المال والطعم الطازج.احرصي على أن يكون التارت باردًا تمامًا عند التقديم.للتنوع، يمكنكِ إعداد تارتات صغيرة الحجم ميني تارت للضيافة.طريقة عمل تارت الفواكه طباعة شارك تارت الفواكه أشهى الحلويات الصيفية العجينة الذهبية طريقة تحضير تارت الفواكه

المصدر: صدى البلد