لن تعانى من زيادة الوزن أو السكر أو القلب عند تناول هذه الحبوب .. اكتشفها
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
تعد بذور الشيا من أشهر الحبوب الغذائية التي زاد انتشارها في السنوات الأخيرة وكشفت الدراسات العلمية أن لها فوائد عديدة عند تناولها باعتدال.
ووفقا لما جاء في موقع medanta نكشف لكم أهم فوائد بذور الشيا الصحية.
غني بأحماض اوميجا 3 الدهنيةبذور الشيا هي أفضل مصدر طبيعي لأوميجا 3 النباتي وهذه الدهون الأساسية ضرورية لوظائف الدماغ وصحة القلب وحصة واحدة منها توفر لك أكثر من 60% من احتياجاتك اليومية من أوميجا 3، معظمها على شكل حمض ألفا لينولينيك (ALA).
بذور الشيا غنية بكمية كبيرة من الألياف التي تُحسّن الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء ويُساعد مزيج الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان على انتظام حركة الأمعاء، ويدعم بكتيريا الأمعاء النافعة.
إنقاص الوزنبذور الشيا تُساعد على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
تُساعد هذه البذور على التحكم بالوزن لأنها تتمدد في المعدة بامتصاص السوائل وستشعر بالشبع وستتناول سعرات حرارية أقل بشكل طبيعي طوال اليوم كما يُساعد محتواها العالي من البروتين على الحفاظ على كتلة عضلاتك أثناء إنقاص الوزن.
تُحسّن الألياف الموجودة في بذور الشيا حساسية الأنسولين وتُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم و عند ترطيبها، تُشكّل بذور الشيا طبقةً هلاميةً تعمل كحاجز طبيعي وهذا يُبطئ عملية تحويل الكربوهيدرات إلى سكر ويبقى نسبته ثابتة ويُجنّبك الارتفاع المفاجئ بعد تناول الطعام.
تجمع بذور الشيا بين أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين، مما قد يقلل الالتهاب ويخفض ضغط الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
هذه البذور غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلاياك من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة و مركبات مثل الكيرسيتين والكامبفيرول تُحيّد الجذور الحرة الضارة وتدعم صحة خلاياك.
بذور الشيا غنية بالمعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و حصة واحدة منها تُغطي حوالي 18% من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم للحفاظ على قوة عظامك وأسنانك.
المزيج المثالي من الدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة في بذور الشيا يمنحك طاقةً تدوم طويلًا وتُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين عملية الأيض لديك والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
البروتينات
تحتوي بذور الشيا على ما يقارب 14% من البروتين من حيث الوزن، وهي نسبة عالية عند مقارنتها بمعظم النباتات.
توفر بذور الشيا العديد من المعادن التي يحتاجها جسمك:
يحافظ الفوسفور على قوة بنية العظام
يساعد الماغنيسيوم العضلات على العمل بشكل صحيح
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الشيا فوائد بذور الشيا السكر في الدم صحة القلب صحة العظام السکر فی الدم بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
منتشر في الأسواق .. نوع خضار يحمى من البواسير وأمراض القلب
انتشر القلقاس خلال الفترة الأخيرة بصورة واسعة في الأسواق فما أهم فوائده الصحية؟
ووفقا لما جاء في موقع draxe نكشف لكم أهم فوائد القلقاس الصحية.
يعزز صحة القلبيُعدّ القلقاس، الذي يحتوي على 6.7 جرام من الألياف في كوب واحد، إضافة رائعة لنظام غذائي صحي للقلب ولا يقتصر الأمر على ارتباط تناول الألياف بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، بل قد تساعد الألياف أيضاً في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول، وكلاهما من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.
إضافةً إلى ذلك، فهو غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات مفيدة تساعد على مكافحة أضرار الجذور الحرة والحماية من الأمراض.
وتشير الأبحاث إلى أن زيادة تناول مضادات الأكسدة يمكن أن يقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، اللذين قد يساهمان في أمراض القلب وتصلب الشرايين، أو تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين.
التحكم في نسبة السكر في الدم
تُصنّف نسبة كبيرة من الكربوهيدرات الموجودة في كل حصة من جذور القلقاس على أنها ألياف ونشا مقاوم ، وكلاهما يُساعد على تحسين مستوى السكر في الدم. في الواقع، تُشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف يُمكن أن يُقلل من مستوى السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى الهيموجلوبين السكري (A1C)، وهو مؤشر على التحكم طويل الأمد في مستوى السكر في الدم.
علاوة على ذلك، فقد ثبت أن النشا المقاوم يُحسّن حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من مجرى الدم إلى الخلايا.
ويمكن أن تُساعد زيادة حساسية الأنسولين الجسم على استخدام هذا الهرمون بشكل أكثر فعالية، مما يُعزز بدوره التحكم في مستوى السكر في الدم.
يحسن وظائف الجهاز الهضمي
إن إدراج مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة الجهاز الهضمي.
تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف يمكن أن يفيد في علاج العديد من الحالات الصحية، وقد يخفف من أعراض الارتجاع الحمضي، والإمساك، والبواسير، وقرحة المعدة، والتهاب الرتج.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟