لن تعانى من زيادة الوزن أو السكر أو القلب عند تناول هذه الحبوب .. اكتشفها
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
تعد بذور الشيا من أشهر الحبوب الغذائية التي زاد انتشارها في السنوات الأخيرة وكشفت الدراسات العلمية أن لها فوائد عديدة عند تناولها باعتدال.
ووفقا لما جاء في موقع medanta نكشف لكم أهم فوائد بذور الشيا الصحية.
غني بأحماض اوميجا 3 الدهنيةبذور الشيا هي أفضل مصدر طبيعي لأوميجا 3 النباتي وهذه الدهون الأساسية ضرورية لوظائف الدماغ وصحة القلب وحصة واحدة منها توفر لك أكثر من 60% من احتياجاتك اليومية من أوميجا 3، معظمها على شكل حمض ألفا لينولينيك (ALA).
بذور الشيا غنية بكمية كبيرة من الألياف التي تُحسّن الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء ويُساعد مزيج الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان على انتظام حركة الأمعاء، ويدعم بكتيريا الأمعاء النافعة.
إنقاص الوزنبذور الشيا تُساعد على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، مما يُساعد على إنقاص الوزن.
تُساعد هذه البذور على التحكم بالوزن لأنها تتمدد في المعدة بامتصاص السوائل وستشعر بالشبع وستتناول سعرات حرارية أقل بشكل طبيعي طوال اليوم كما يُساعد محتواها العالي من البروتين على الحفاظ على كتلة عضلاتك أثناء إنقاص الوزن.
تُحسّن الألياف الموجودة في بذور الشيا حساسية الأنسولين وتُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم و عند ترطيبها، تُشكّل بذور الشيا طبقةً هلاميةً تعمل كحاجز طبيعي وهذا يُبطئ عملية تحويل الكربوهيدرات إلى سكر ويبقى نسبته ثابتة ويُجنّبك الارتفاع المفاجئ بعد تناول الطعام.
تجمع بذور الشيا بين أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين، مما قد يقلل الالتهاب ويخفض ضغط الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
هذه البذور غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلاياك من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة و مركبات مثل الكيرسيتين والكامبفيرول تُحيّد الجذور الحرة الضارة وتدعم صحة خلاياك.
بذور الشيا غنية بالمعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و حصة واحدة منها تُغطي حوالي 18% من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم للحفاظ على قوة عظامك وأسنانك.
المزيج المثالي من الدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة في بذور الشيا يمنحك طاقةً تدوم طويلًا وتُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين عملية الأيض لديك والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
البروتينات
تحتوي بذور الشيا على ما يقارب 14% من البروتين من حيث الوزن، وهي نسبة عالية عند مقارنتها بمعظم النباتات.
توفر بذور الشيا العديد من المعادن التي يحتاجها جسمك:
يحافظ الفوسفور على قوة بنية العظام
يساعد الماغنيسيوم العضلات على العمل بشكل صحيح
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الشيا فوائد بذور الشيا السكر في الدم صحة القلب صحة العظام السکر فی الدم بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
طبيبة تحدد أنواع الألياف الغذائية وموانع استخدامها
أفادت الدكتورة إيرينا بيساريوفا، خبيرة التغذية، أن الألياف تُعد عنصرا أساسيا في النظام الغذائي، ويمكن أن تجلب فوائد صحية، لكنها قد تسبب آثارا جانبية أحيانا.
وتوضح الدكتورة أنواع الألياف الغذائية المتوفرة وكيفية استخدامها بشكل صحيح في النظام الغذائي لتجنب الآثار السلبية.
وتقول: "بالطبع، الألياف الغذائية مفيدة وضرورية للجسم وهناك نوعان: الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الخضراوات والفواكه، وهي خفيفة على الجهاز الهضمي، والألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في البقوليات والمكسرات".
وتشير الخبيرة إلى أن الألياف مفيدة عند تناولها بكميات معتدلة، ما لم توجد موانع صحية. يتميز هذا العنصر الغذائي بخصائص بريبيوتيك، التي تحسن وظيفة الأمعاء، كما تساعد على خفض مستوى الكوليسترول وتنظيم مستوى السكر، وتعتبر ضرورية لمن يرغبون في إنقاص وزنهم والحفاظ عليه.
وتضيف: "مع ذلك، هناك موانع لاستخدام الألياف. فمثلا، تناول كميات كبيرة من الألياف مع شرب قليل من الماء قد يسبب الإمساك. أما الأشخاص الذين يعانون من القرحة، التهاب القولون، أو بعض أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، فعليهم تناول الألياف بحذر وبكميات صغيرة لتجنب إجهاد الجسم".
محافظ بني سويف: انتهاء موسم توريد القمح.. ويُشيد بوعي ووطنية المزارعين