غني بفيتامين سي.. طريقة عمل سموذي الكيوي
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
تحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين C مما يساعد في الحفاظ على صحتك المناعية، كما تحتوي الكيوي على الأكتينيدين، وهو إنزيم يمكن أن يلعب دورًا في مساعدة عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل سموذي الكيوي، للحصول على الانتعاش المطلوب في الصيف والاستمتاع بفوائده المذهلة للجسم.
المقادير
- كيوي : 8 حبات (مقشر ومقطع)
- سكر : نصف كوب
- مكعبات الثلج : 2 كوب
طريقة تحضير سموذي الكيوي
ضعي الكيوي في الفريزر لمدة ساعتين.
في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير، واخلطي جيداً.
صُبي السموذي في الأكواب وزيني بشرائح الكيوي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سموذي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
دلّلي عائلتك بأشهى كيكة شوكولاتة منزلية بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، كيكة ناعمة وهشة بطعم غني، تُزين بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لتكون الحلوى المثالية لكل المناسبات.
المقادير
-الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد الاستخدامات)
- سكر : 2 كوب
- الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (خام غير محلى)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- حليب : كوب (سائل)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
- ماء ساخن : كوب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالدقيق أو الكاكاو لمنع الالتصاق.
في وعاء كبير، انخلي المكونات الجافة، الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، والملح، واخلطيها جيداً حتى تتجانس.
في وعاء منفصل، اخفقي المكونات السائلة البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا.
أضيفي الخليط السائل تدريجياً إلى الخليط الجاف، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الماء المغلي بحذر إلى الخليط، وقلّبي بسرعة حتى يصبح الخليط سائلاً وناعماً، ولا تقلقي من القوام السائل للخليط، فهذا هو سر قوام الكيكة الرطب.
اسكبي الخليط في القالب المجهز وأدخليه الفرن الساخن.
اخبزي الكيكة لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ثابتاً عند لمسه.
للتحقق من النضج، أدخلي عود أسنان في المنتصف؛ إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أنها ناضجة.
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبها على شبك التبريد.
بمجرد أن تبرد تماماً، زينيها بالسكر البودرة، أو صوص الشوكولاتة الجاهز.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة