2025-06-06@17:20:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2
«حفظ الأضحية»:
بعد الانتهاء من ذبح الأضاحي، يبدأ الجميع في حفظ اللحمة، التي من الممكن أن تستمر معهم لأيام طويلة، إذ يتبعون طرق شائعة في الحفظ ولكنها خاطئة، تؤدي إلى فساد اللحمة، مما يضر بصحة الإنسان، لذلك نستعرض في التقرير التالي العادة التي يسير عليها البعض، ومدى الفساد التي من الممكن أن تسببه للحمة. طريقة خاطئة في...
يتطلب حفظ لحوم الأضاحي، سواء المذبوحة في المجازر أو المنزل، طريقة خاصة، قبل وضعها في الثلاجة، وذلك حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، لكونها تختلف عن اللحوم المُباعة، والتي تمر بمراحل طبيعية في حفظها قبل وصولها إلى محال الجزارة وتتعرض للهواء الطبيعي لفترات كافية. وأوضحت الدكتورة يسرا الإسلامبولي، بمديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، عبر صفحتها الرسمية...
استجابة واسعة لنظام المداومة صبيحة اليوم الأوّل من عيد الأضحى