دراسة أمريكية: هذا العنصر الغذائي هو السبب الرئيس للسمنة

المناطق_متابعات

تقترح دراسة جديدة، أن “الفركتوز” هو ذلك العامل الكامن والخبيث، الذي يدفع كثيراً من عمليات التمثيل الغذائي نحو السمنة.

 

أخبار قد تهمك خبير في الطقس والتنبؤات الجوية: أمطار متوقعة على جازان وعسير وسواحل جنوب ووسط البحر الأحمر حتى ظهر الأحد 28 أكتوبر 2023 - 1:33 مساءً “وزارة الموارد البشرية” تطلق الملتقى الأول للمهارات والتدريب بالحدود الشمالية الثلاثاء القادم 28 أكتوبر 2023 - 1:24 مساءً

وأضافت الدراسة أنه “على الرغم من أن “الفركتوز” ليس المصدر الأكبر للسعرات الحرارية، إلا أنه يؤدي إلى الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية بكميات أكبر، ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام”، بحسب مزاعمها.

 

وحسب وكالة “سبوتنيك” الروسية، اكتشف البحث العلمي المنشور في مجلة “Obesity”، وأجراه باحثون من جامعة كولورادو الأمريكية، أن “الفركتوز، والذي يُوجد بشكلٍ شائع في سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز، وفي الأطعمة اليومية، مثل الكاتشب، يخفّض ويمنع “أدينوزين ثلاثي الفوسفات” في الجسم، وهو المركب الذي يوفر الطاقة بشكل طبيعي للخلايا”.

 

وأوضح الدكتور ريتشارد جونسون، الباحث في مجمع “أنشوتز الطبي” في أورورا في ولاية كولورادو، في بيان صحفي، أن “الفركتوز هو ما يحفّز عملية التمثيل الغذائي لدينا للدخول في وضع الطاقة المنخفضة”.

 

ووفقاً للدراسة، فإن “الفركتوز، فريدٌ من نوعه في إعادة ضبط مستويات “أدينوزين ثلاثي الفوسفات” إلى مستوى أقل في الخلية”، مشيرة إلى أن “السكر معروف أيضاً بقمع (الميتوكوندريا)، التي تولّد الطاقة لتشغيل الخلايا”.

 

في المقابل، يتعامل الجسم مع الجوع اللاحق من خلال إثارة الرغبة الشديدة في مصادر الطاقة غير الصحية، بما في ذلك الكربوهيدرات والأطعمة الدهنية، التي سيتم تخزينها في النهاية على شكل دهون لن يحرقها الجسم، بحسب الدراسة.

 

وهنا يوضح جونسون أن “انخفاض مستويات (أدينوزين ثلاثي الفوسفات) داخل الخلايا يؤدي إلى الجوع المعتمد على الكربوهيدرات أو الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، وكذلك التأثيرات الأيضية التي تؤدي إلى زيادة تناول الدهون كثيفة الطاقة، وهكذا تبدأ دورة استهلاك مزيدٍ من الطعام الذي يتم تخزينه على شكل دهون، ومن ثم تفقد أجسامنا السيطرة على الشهية، لكن الأطعمة الدهنية تصبح المصدر الرئيس للسعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن”.

28 أكتوبر 2023 - 1:40 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد28 أكتوبر 2023 - 1:17 مساءًالدكتور الفياض: “ملتقى الصحة” يدعم مستقبل الرعاية الصحية في المملكة أبرز المواد28 أكتوبر 2023 - 1:13 مساءًتعليم ينبع ينفذ برامج تثقيفية وتدريبية في مشروع “ريادي” أبرز المواد28 أكتوبر 2023 - 1:03 مساءًالحملات الميدانية المشتركة: ضبط 17260 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع أبرز المواد28 أكتوبر 2023 - 1:01 مساءًالهلال الأحمر بالجوف يرفع الجاهزية استعداداً للحالة المطرية أبرز المواد28 أكتوبر 2023 - 12:49 مساءًالرئيس المصري: الدولة المصرية بفضل شعبها وجيشها قادرة على حماية مقدراتها28 أكتوبر 2023 - 1:17 مساءًالدكتور الفياض: “ملتقى الصحة” يدعم مستقبل الرعاية الصحية في المملكة28 أكتوبر 2023 - 1:13 مساءًتعليم ينبع ينفذ برامج تثقيفية وتدريبية في مشروع “ريادي”28 أكتوبر 2023 - 1:03 مساءًالحملات الميدانية المشتركة: ضبط 17260 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع28 أكتوبر 2023 - 1:01 مساءًالهلال الأحمر بالجوف يرفع الجاهزية استعداداً للحالة المطرية28 أكتوبر 2023 - 12:49 مساءًالرئيس المصري: الدولة المصرية بفضل شعبها وجيشها قادرة على حماية مقدراتها خبير في الطقس والتنبؤات الجوية: أمطار متوقعة على جازان وعسير وسواحل جنوب ووسط البحر الأحمر حتى ظهر الأحد تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2023   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية