لبنان ٢٤:
2025-05-21@05:35:18 GMT

قطاع أساسيّ تراجعت أعماله 80%!

تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT

قطاع أساسيّ تراجعت أعماله 80%!

في ظل استمرار المواجهات جنوباً تزامناً مع الحرب على غزة، بدأ لبنان يشهد انكماشاً اقتصادياً لاسيما أن المواطنين يعيشون حال ترقب وخوف من توسع رقعة الاشتباكات ودخول لبنان في أتون الحرب.   هذا الانكماش الاقتصادي ظهر جليا في القطاع السياحي حيث ألغيت العديد من الحجوزات إلى لبنان كان يُعوّل عليها في فصل الخريف سيّما وان هذا الفصل هو فصل السياح الأجانب، كما ألغى أو أجّل العديد من اللبنانيين المجيء إلى بلدهم بعد تقليص شركة "طيران الشرق الأوسط" رحلاتها وإلغاء شركات أجنبية رحلاتها إلى لبنان.

 كذلك، انعكس هذا الأمر سلباً على قطاع المطاعم الذي خفّ رواده بشكل كبير.     وفي هذا الإطار، يؤكد أصحاب عدة مطاعم لـ "لبنان24" ان "حجم أعمالهم تراجعت خلال هذه الفترة ما بين 80 و90 في المئة، في حين أن قطاع السهر شبه مشلول وتم إلغاء العديد من الحفلات".     وعزا أصحاب المطاعم وأماكن السهر الأمر إلى أن اللبناني بات يُفضّل حالياً صرف أمواله على شراء المواد الاستهلاكية الأساسية من صرفها على أمور ثانوية في هذا الظرف الدقيق، كما انه في حالة نفسية لا تسمح له بالخروج والسهر.    ودق أصحاب المطاعم ناقوس الخطر حيث أكدوا ان كل ما جنوه من أرباح خلال فترة الصيف سيتبخر، كما انهم لن يتمكنوا من دفع رواتب للموظفين لديهم ما سيؤدي للاستغناء عن عدد كبير منهم في ظل استمرار الوضع على ما هو عليه حالياً.     المصدر: خاص "لبنان 24"

المصدر: لبنان ٢٤

إقرأ أيضاً:

أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل

يعشق الكثير من الصغار والكبار وجبة البرجر، وبدلا من شرائها من المحلات تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البرجر في المنزل بأقل التكاليف تماشيا مع الظروف المعيشية الصعبة.

وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البرجر في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل البرجر في المنزل طريقة عمل البرجر في المنزل

المقادير

1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم «الكمية اختيارك»

ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة

3 ملاعق من الطحينة

فنجان من الحليب

ملح حسب الذوق

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة سبع بهارات

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

نص كوب بقسماط مطحون

ملعقة مستردة اختيارى

طريقة عمل البرجر في المنزل طريقة عمل البرجر فى المنزل

يتم وضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.

ثم نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينة والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.

وحتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات.

ثم نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر.

ونحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.

اقرأ أيضاً«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل

«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل

مقالات مشابهة

  • لبنان يشدد قيوده على السوريين.. إقامة صالحة شرط أساسي لعبور مطار بيروت
  • استشاري: لقاحات الحجاج حماية للجميع والتطعيم شرط أساسي قبل أداء المناسك.. فيديو
  • أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل
  • قطاع تأجير السيارات السياحية ينتعش مؤقتًا مع عطلة العيد وعودة المغتربين
  • قانون الإيجار القديم على المحك.. هل تراجعت الحكومة؟ النواب يوضح
  • تراجعت 11 مرتبة.. تونس تنحدر في تصنيف حرية الصحافة
  • هل السهر طول الليل حرام؟.. احذره لـ5 أسباب مهلكة يغفلها كثيرون
  • جوزيف عون: مصر شريك أساسي في الحفاظ على الاستقرار الإقليمي.. وأشكر الرئيس السيسي دعمه للبنان
  • عون: مصر شريك أساسي ونبحث دعم الجيش والطاقة في القاهرة
  • فضل شاكر يحذر جمهوره من الإنسياق وراء حسابات وهمية تستخدم اسمه