طريقة تحضير ستيك لحم بصلصة الفطر
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
تحتل اللحوم مكانة خاصة وتكن الخيار الأمثل في العزومات العائلية والحفلات الكبرى لتقدم أفضل مذاق على الأطلاق.
ويسهل تحضير السيتك اللحم بأكثر من طريقة طيبة المذاق ومتعددة الفوائد وهذا ما يجعلها في المرتبة الأولى عند التفكير في تحضير وصفة أساسية على مائدة الطعام.
واليوم يمكنك تحضير ستيك لحم بصلصة الفطر بخطوات سهلة ومكونات بسيطة لتسعدي أفراد أسرتك ومعازيمك حضري وصفة ستيك لحم بصلصة الفطر على خطى الشيفات.
المقادير
- مقادير الصوص :
الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
الزبدة : ملعقة كبيرة
الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح رفيعة)
الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)
- الستيك : 4 قطع (فيليه عجل / مدقوق قليلاً)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الفيليه بالملح والفلفل.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.
أضيفي الفطر والثوم والأعشاب وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الكريمة وأعيدي السيتك واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
قدميه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفطر التفكير الثوم الزبدة الأعشاب ملح فلفل أسود الستيك فلفل
إقرأ أيضاً:
الجوع ينهش أطفال غزة: طوابير لا تنتهي وأيادٍ صغيرة تمتدّ بحثًا عن كسرة خبز
على أطراف أحد الشوارع في مواصي خان يونس، يصطف الأطفال الصغار إلى جانب الكبار بانتظار دورهم للحصول على كميات ضئيلة من المواد الغذائية التي توزعها الجمعيات الخيرية. عيونهم تحدق بصمت، وأيديهم الصغيرة تمتد نحو كسرة الخبز، فيما توثق عدسات وكالة "وفا" هذه اللحظات التي تختصر أزمة قطاع بأكمله. اعلان
بعد 11 أسبوعًا من الحصار الكامل، سمحت إسرائيل بدخول كميات محدودة من المساعدات إلى غزة، فتدافع الناس إليها وسط فوضى واكتظاظ شديدين عند نقاط التوزيع، مع تزايد احتياجات السكان الذين باتوا يتضورون جوعًا.
مساعدات شحيحةرغم رفع جزئي للحصار، لا تزال الكمية المسموح بدخولها من المساعدات بعيدة جدًا عن الحد الأدنى المطلوب، بحسب ما أكدته الأمم المتحدة، التي شددت على الحاجة لإدخال 600 شاحنة يوميًا لتلبية احتياجات أكثر من مليوني نسمة يعانون من نقص شديد في الغذاء والماء والدواء.
وقد أشار تقرير لهيئة الإذاعة البريطانية إلى أن 130 شاحنة فقط تمكنت من دخول غزة في يوم واحد، في حين لا تزال آلاف الشاحنات عالقة عند المعابر الحدودية، غير قادرة على العبور بسبب القيود العسكرية الإسرائيلية، ما يجعل عملية التوزيع شبه مستحيلة ويزيد من تعقيد المشهد الإنساني.
وفي تصريح لافت، حذّرت وكالة "أونروا" عبر صفحتها على فيسبوك من أن "تدفق المساعدات بشكل هادف وغير منقطع إلى غزة هو السبيل الوحيد لمنع الكارثة الحالية من التصاعد"، مؤكدة أن "الشعب في غزة لا يستطيع الانتظار أكثر من ذلك".
تحذيرات من كارثة وشيكةكشف المتحدث باسم وكالة "الأونروا" عدنان أبو حسنة أن "مئات الآلاف في غزة يتضورون جوعًا"، مقدرًا أن نحو 300 ألف فلسطيني يعيشون في "خطر شديد"، وموضحًا أن السكان "يموتون إمّا جوعًا أو تحت القصف".
ودعا أبو حسنة إلى تدخل دولي عاجل لمنع تهجير المزيد من السكان وحصرهم في منطقة رفح، مؤكدًا أن غزة تشهد "مجاعة غير مسبوقة"، محمّلًا إسرائيل مسؤولية الوضع القائم ومطالبًا بالسماح الفوري وغير المشروط بدخول المساعدات.
Relatedمنظمة سويسرية تدعو للتحقيق في أنشطة "مؤسسة غزة الإنسانية" التي ستوزع المساعدات بسبب شكوك في حيادهافيديو – "بدناش نموت" رسالة أطفال غزة إلى العالم بعد قصف إسرائيلي على خان يونسهيئة البث الإسرائيلية: الجيش أدخل كل ألوية المشاة إلى غزة والعمليات تتركز على الشمال ومنطقة خان يونسوفي هذا السياق، تتكثف تحذيرات المنظمات الدولية والحقوقية من الانزلاق إلى مجاعة شاملة في غزة، وتؤكّد أن السكان يعيشون في ظروف لا تحتمل، وسط اتهامات دولية لإسرائيل باستخدام القوة المفرطة وعدم احترام القوانين الدولية.
انتقل إلى اختصارات الوصولشارك هذا المقالمحادثة
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي