جامعة التقنية بشناص تحتفي بيوم الشجرة العماني
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
احتفت جامعة التقنية والعلوم التطبيقية بشناص بيوم الشجرة العماني الذي يصادف 31 أكتوبر من كل عام، وقال الدكتور أحمد بن عبد الله البلوشي مساعد رئيس الجامعة: إن الشجرة تحظى باهتمام كبير من الحكومة إضافة الى المجتمع ولذلك يجب الاهتمام بها ومن الواجب الاهتمام بها، مشيرًا إلى ان تخصيص يوم من كل عام للاحتفال بالشجرة يعد حافزا وفرصة كبيرة لتشجيع الأجيال القادمة بغرس الأشجار وتوعيتهم بأهميتها والحفاظ عليها وزيادة الرقعة الزراعية في الأراضي العمانيّة.
وأضاف البلوشي: إن الشجرة هي النواة الرئيسية في منظومة الأمن الغذائي، ولها أهمية كبيرة ملحوظة وتسهم بشكل كبير في عملية التمثيل الضوئي وتصفية الجو من الشوائب لنتنفس هواء نقيا، إضافة إلى التوازن البيئي وعلى وجه الخصوص البيئة العمانية الفطرية ولمواصلة الحفاظ على الشجرة يتوجب على الجميع الإكثار من غرس النباتات المحلية المنتشرة على نطاق واسع على أراضي السلطنة، وكما هو معلوم أن الجهات الحكومية المعنية ساهمت بتشجير مساحات واسعة من مختلف النباتات المحلية أبرزها السمر والسدر والغاف والأثل والشوع وغيرها من النباتات المحلية.
شارك في الحفل عدد من المؤسسات الحكومية والخاصة بالشراكة مع المجتمع المحلي، وتضمنت الاحتفالية عرضا لعشيرة الجوالة بالجامعة، وإنشودة عن البيئة قدمها طلبة مدرسة درب العلا للتعليم الأساسي، وقدمت هيئة البيئة مشروع الحزام الأخضر، إضافة إلى عرض مرئي عن سوسة النخيل وأقيم على هامش الاحتفال معرض زراعي مصاحب.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لتخزين الكزبرة والبقدونس والشبت.. وأخطاء تفسدهم بسرعة
تعد الكزبرة والبقدونس ومختلف النباتات الطازجة من الإضافات الشهية التى تكسب الطعام مذاقا خاصا مثل الروز مارى الأخضر والنعناع وغيرها، ولكن مشكلة هذه النوعية من النباتات أنها تتلف بسرعة.
ووفقا لما جاء فى موقع “ seriouseats ” نعرض لكم أفضل طريقة لتخزين الكزبرة والبقدونس وكافة النباتات الورقية، والعوامل التى تعجل بتلفهم
طريقة حفظ البقدونس والكزبرةأفضل طريقة لحفظ وتخزين الكزبرة والبقدونس وكافات النباتات الطازجة هو وضعها بشكل مستقيم مع الماء كالزهور لأنه هذه الطريقة هى الأمثل على الإطلاق.
تغطية قمم الكزبرة والبقدونس بإحكام، بوضع كيس مقلوب ذي سحاب، وإحكام إغلاقه بقاعدة البرطمان، كان خطوة أساسية للحفاظ عليها طازجة ويمكن استبدال الكيس السحاب بغطاء العبوة.
وتعد طريقة لفّ الأعشاب القوية، مثل إكليل الجبل والزعتر والمريمية، في منشفة ورقية رطبة داخل كيس بلاستيكي من الحيل الأكثر فعالية والمثير للدهشة أنها كانت الأفضل للثوم الأخضر الطري.
هناك عواملَ عدةً قد تُسبّب فساد الأعشاب الطازجة أو فقدان نكهتها.
التعرض المفرط للضوء: إنه يُتلف الكلوروفيل مما يُؤدي إلى اصفرار الأعشاب، وينطبق هذا بشكل خاص على الأعشاب الرقيقة والهشة، مثل البقدونس والشبت والكزبرة وعند تخزينها في مكان مشمس، ستبدأ الأعشاب الرقيقة بالاصفرار خلال أيام.
التعرض المفرط للأكسجين: الأكسجين الكثيف يُحوّل الأعشاب الطرية كالريحان أو النعناع إلى اللون البني، خاصةً إذا كانت أوراقها تالفة أو متضررة بأي شكل من الأشكال وفي تجاربي، صمدت الأعشاب المغلفة أو المغطاة لفترة أطول بكثير من تلك التي تُركت معرضة تمامًا للهواء في الثلاجة.
الرطوبة الزائدة تُسرّع التعفن: تُحوّل الرطوبة الزائدة اوراق وسيقان الكزبرة والالبقدونس إلى لزجة أو متعفنة وربما لاحظتَ هذا إذا تركتَ الأعشاب داخل الكيس البلاستيكي من السوبر ماركت؛ فهي سرعان ما تصبح لزجة بسبب ذلك.
عدم وجود رطوبة كافية: يمكن أن يؤدي إلى جفاف الأعشاب، وعندما تترك الرطوبة الأعشاب وتنتقل إلى الهواء، فإنها تحمل معها بعض نكهة الأعشاب، مما يقلل من فوائدها ونكهتها.
درجة الحرارة الخاطئة: ستؤدي إلى فساد الأعشاب أو فقدان نكهتها أسرع مما ينبغي ويُفضل تخزين جميع الأعشاب تقريبًا في الثلاجة، باستثناء الريحان والنعناع ذي الأوراق الرقيقة جدًا، حيث يمكن أن يتلف كلاهما بسبب البرد، مما يتسبب في تحولهما إلى اللون البني وتكدمهما بشكل أسرع.
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية